Diós dudák

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Diós dudák

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál Vénusz sütőmargarin+5 dkg a kenéshez
  • 3 dkg élesztő
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 db tojás
  • kevés só

Forgatáshoz

  • 20 dkg darált dió
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 tojás fehérje
Recept idők

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, jól kidagasztjuk. (Rábízhatjuk a kenyérsütőre is.)
Duplájára kelesztjük.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal. Két ujjnyi csíkokat vágunk belőle.
Az olajjal megkent fém habroló-formákra tekerjük. Fedjék egymást, ne legyen hézag.
Felvert tojásfehérjével megkenjük.
Cukros darált dióba forgatjuk.
Tepsibe helyezzük, fél órát kelesztjük.
A sütőt 200 C°-ra előmelegítjük.
A megkelt tekercseket 180 C°-os sütőben 30 percig szép barnára sütjük.
Ha nincs formánk alufóliázott sörös doboz, vagy papírtörlő guriga is megfelel.

Ezt is szeretjük