Kossuth kifli

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Kossuth kifli

Hozzávalók 8 személyre:

  • 6 db tojás
  • 20 dkg vaj
  • 30 dkg cukor
  • 1 cs sütőpor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 db citrom
  • 30 dkg liszt
Recept idők

Elkészítés:

6 db tojássárgáját habosra keverünk, beleteszünk 20 dkg puha vajat, 30 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 1 citrom reszelt héját és a levét. Ezeket jól összekeverjük, utána apránként hozzáadjuk az 1 csomag sütőporral elkevert 30 dkg lisztet, ezzel is elkeverjük.
6 db tojásfehérjét csipetnyi sóval és pár csepp citromlével kemény habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a lisztes keverékkel. Vajjal kikent, liszttel meghintett tepsibe simítjuk a tésztát, a tetejét megszórjuk durvára vágott dióval.
Közepesnél kicsit erősebb tűzön, kb. fél óra alatt megsütjük.
Miután kihűlt, pogácsaszaggatóval vagy akár pohárral félholdakat (kifliket) szaggatunk belőle.

Ezt is szeretjük