Tökleves
Tökleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db főzőtök
- 1 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál gyömbér
- 1 kiskanál kurkuma
- 2 szál koriander vagy petrezselyem
- 5 dl húsleves, ami lehet kockából is
- 1 dl tejszín
- A tetejére hámozott mogyoró.
Elkészítés:
A tök húsát kockákra vágjuk, a finomra vágott hagymát olajon megfuttatjuk, majd a tökkockákat rádobjuk, sózzuk, zúzott fokhagymával, reszelt gyömbérrel, kurkumával, korianderrel fűszerezzük. A levessel felengedjük, és puhára pároljuk, turmixoljuk, és tejszínnel selymesítjük. Mogyoróval megszórva tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept