Egyetlen edény, ami sok ezer forintot megspórol a konyhában: így használd kuktát
A kukta nemcsak könnyű, de olcsó főzést is biztosít.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Manapság, amikor az energiatakarékosság még fontosabbá vált az emberek számára, sok kérdés felmerül a konyhában: hogyan érdemes melegíteni? Mivel éri meg kávét főzni? Hogyan a legolcsóbb elkészíteni a mindennapi ebédet?
Az utóbbi kérdésre kiváló választ jelent a kukta, egy vastagabb falú, speciális zárral ellátott fedővel rendelkező edény, melyben energiatakarékos, ráadásul gyorsabb is a főzés.
A kukta előnyei
Volt idő, hogy a kukta gyakoribb eszköz volt a háztartásokban, de idővel kissé kikopott, és kevesebben alkalmazták az ételkészítésben. Pedig a kukta nagyon hasznos és praktikus főzőedény, és a városi legendával ellentétben nem hajlamos felrobbanni. A modern darabok, ha a mellékelt használati utasítás szerint használják, biztonságosak.
Fotó: CabecaDeMarmore / Getty Images Hungary
A több évszázados találmány - Denis Papin 1679-es ötlete - működésének kulcsa az erősen záródó fedél. A vastag fal egyenletesen átmelegszik, az edényben pedig magas hő keletkezik, az azonban nem tud kiszökni, sem a főzés közben keletkező vízgőz. Ennek köszönhetően az ételek gyorsabban készülnek el kevesebb energia felhasználásával, azaz jóval csekélyebb összegből.
A kuktának gasztronómiai előnye is van, ugyanis, miután az edény teteje légmentesen záródik, az étel illata, íze nem szökik ki a főzés közben, hanem sokkal intenzívebb marad.
Mit és hogyan érdemes főzni benne?
Ilyen edényben leveseket, főzelékeket, pörkölteket érdemes készíteni, valamint kiváló eszköz párolásra is. A kukta a több idő alatt elkészülő húsokhoz, például libához vagy marhához is nagyszerű. Kevesebb mint egy óra alatt elkészülhetnek benne. Az edényt a belül látható jelzésig vagy 2/3-ig szabad tölteni az alapanyagokkal.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Jó tudni, hogy a fedelet csak akkor szabad eltávolítani, amikor az étel már kihűlt. Előbb a nyomásjelzőt kell kitekerni, majd amikor a nyomásjelző jelzése szerint az edény nyitható, csak akkor leemelni a fedőt.
Így spórolj a konyhában
Ha elektromos tűzhelyed van, sokat spórolhatsz, amennyiben betartod a korábbi cikkünkben összefoglalt tippeket. Érdemes megfogadni őket.
Kevesebb lesz a rezsi: 5 jó trükk, hogy az elektromos tűzhely kevesebbet fogyasszon
Próbáld ki a rezsicsökkentő trükköket főzés közben!
ElolvasomOLVASD EL EZT IS!
