Így ismerheted fel, ha rossz minőségű az olívaolaj: egyetlen dolog kell hozzá
Ne dőlj be a szép üvegnek, győződj meg a saját szemeddel az olívaolaj tényleges minőségéről.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
A konyhai alapanyagok kiválasztásakor könnyű elveszni a címkéken szereplő hangzatos ígéretek és elegáns csomagolások világában. Éppen ezért különösen hasznosak azok az egyszerű módszerek, amelyek segítenek közelebb kerülni a valósághoz.
Az extra szűz olívaolaj tesztje otthon
Az egyik legegyszerűbb otthoni próba mindössze egy hűtőszekrényt igényel, és gyors visszajelzést adhat az olaj összetételéről. A hidegen sajtolt extra szűz olívaolaj alacsony hőmérsékleten gyakran megváltoztatja az állagát, ezért hűtés hatására már viszonylag rövid időn belül észlelhető elváltozások jelenhetnek meg.
@founder_dan How to tell if you have good olive oil! @Graza ♬ original sound - Dan O
A jobb minőségű olajok ilyenkor jellemzően sűrűbbé, opálossá válnak, majd fokozatosan dermedni kezdenek. Ezzel szemben a finomított vagy más növényi olajokkal kevert termékek sok esetben folyékonyabbak maradnak még hosszabb hűtés után is.
A különbség igazán akkor válik látványossá, ha az üveg 48 órán keresztül a hűtőben marad. Ha ezután is feltűnően folyós az olaj, az arra utalhat, hogy az összetétele eltér a tiszta extra szűz olívaolajétól, bár a módszer nem helyettesíti a laboratóriumi vizsgálatokat.
Az illatok terápiás ereje
Már megvásárolható a Femina első könyve:
A láthatatlan gyógyító
Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?
Promóció
Ez az egyszerű teszt segíthet eligazodni a kínálatban, és magabiztosabb döntéseket hozni a vásárlás során. Ezzel az apró konyhai trükkel közelebb kerülhetsz a valódi minőséghez.
Gyorsan kiderül a mézről, hogy hamis vagy sem ezzel az új módszerrel: magyar kutatók fejlesztették ki
Ez a módszer hatékonyan szűri ki a világ egyik leggyakrabban hamisított élelmiszerét.
ElolvasomFotók: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
