Rumos kókuszgolyó roppanós csokoládéval: a sűrített tejtől lesz belül krémesen puha
Egy kis csavarral néhány perc alatt különleges karácsonyi vendégváró sütit készíthetsz. Sütni sem kell, és már az ünnepek előtt elkészítheted.
![Rumos kókuszgolyó roppanós csokoládéval](https://kep.index.hu/1/0/4077/40778/407782/40778281_3111719_f4c6799b570581944d6443ec43692618_wm.jpg)
Gyerekkori nagy kedvenc a nagyiféle retró kókuszgolyó, amihez mindenkinek fűződik valamilyen kellemes emléke. Ezt az újragondolt változatot is nagyon egyszerű elkészíteni, ezért jó móka akár a gyerekeket is bevonni a gömbök formázásába. Több napig friss marad, időt spórolhatsz magadnak, ha elkészíted már az ünnepek előtt.
Rumos kókuszgolyó csokoládéval
Hozzávalók
- 25 dkg darált keksz
- 11 dkg kókuszreszelék
- 5 evőkanál porcukor
- 3.5 dl üveges sűrített tej
- 3 evőkanál rumaroma
- 20 dkg étcsokoládé (70%-os)
- 4 dkg vaj
Elkészítés:
Gyorsan, könnyedén el lehet készíteni az ízletes, csokival bevont kókuszgolyókat, amiknek különleges ízét a rumaroma teszi ellenállhatatlanná.
![Egy tálban alaposan keverd össze a darált kekszet, a 10 dkg kókuszreszeléket és a porcukrot, majd keverd hozzá az üveges sűrített tejet és a rumaromát. A sűrített tejet óvatosan adagold egészen addig, míg a massza összeáll. Figyelj rá, hogy ne legyen lágy, mert akkor nem tudsz vele dolgozni. A masszát tedd 15 percre a fagyasztóba, hogy megszilárduljon.](https://kep.index.hu/1/0/4077/40778/407783/40778343_6663915fd7e80b6004d33f29794ee4cc_wm.jpg)
![A hűtött masszából formázz dió méretű golyókat, és tedd őket sütőpapírra.](https://kep.index.hu/1/0/4077/40778/407783/40778345_2fe8b958e4c1d8af0bd03ef29c1a7d7d_wm.jpg)
![Törd össze a csokoládét, és egy tálban tedd a mikróba 3-5 perce, hogy megolvadjon. Miután kivetted a mikróból, add hozzá a vajat és keverd simára, míg a vaj elolvad. A rumos kókuszgolyókat forgasd bele az olvadt csokoládéba, majd tedd vissza a sütőpapírra. A maradék kókuszreszelékkel szórj meg néhány kókuszgömböt.](https://kep.index.hu/1/0/4077/40778/407783/40778347_c5b429f5e04d922c5f33cf894a22e1ab_wm.jpg)
![Tedd hűvös helyre a golyókat, hogy a csokimáz roppanósra szilárduljon. Hűtőben tárolva több napig is eláll, érdemes már ünnepek előtt elkészíteni.](https://kep.index.hu/1/0/4077/40778/407783/40778349_c34027711789da988b3bc0ae4eb10250_wm.jpg)
- gyors
- ünnep
- desszert
- rum
- vendégváró
- egyszerű
- kókuszgolyó
- édességek
- karácsonyi sütemény
- csokis-kókuszos desszert
- Karácsony
Még több recept