A habcsókkészítés nem különösebben bonyolult, ahogyan azt magad is látni fogod. Csupán sok tojásfehérjére és cukorra van ahhoz szükség, hogy a karácsony könnyű kedvencét elkészítsd.

Azonnal mutatjuk a receptet, ha szereted a nosztalgikus édességet, akkor mindenképpen próbáld ki!

Habcsók

Hozzávalók:

• 20 dkg porcukor
• 4 tojásfehérje
• csipetnyi só

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

Mielőtt nekilátnál, fontos megjegyeznünk, hogy a hozzávalók mindig szobahőmérsékletűek legyenek. Így biztos, hogy a végeredmény habkönnyű lesz, szépen megszárad, de nem ég és nem is reped meg.

A tojásfehérjéket felezd meg, és tedd két külön tálba. Az egyikbe szórj csipetnyi sót, és robotgéppel kezdd el keményre verni.

Amikor látod, hogy már kezd hab állagot ölteni, add hozzá a másik két tojásfehérjét, és a robotgép legnagyobb fokozatára állítva dolgozd keményre a habot, miközben óvatosan adagolva, apránként hozzáadod az átszitált porcukrot. Az átszitálást mindenképpen végezd el, mert ettől lesz könnyű a habkarika. Akkor jó, ha a tálat megmozgatod, és egybe marad a hab, nem folyik az alján a tojásfehérje.

Sütőpapírral bélelj ki előre egy tepsit, a masszát pedig azonnal töltsd habzsákba. Nyomj belőle karikákat vagy csillagocskákat, attól függően, milyen formában szereted a habcsókot. 180 fokra előmelegített sütőben tíz percig süsd a halmocskákat, majd zárd el a sütőt, és anélkül, hogy nyitogatnád az ajtót, hagyd megszáradni a habcsókokat.

Tetszés szerint akár ételfestéket is keverhetsz a tojásfehérjés masszába, ettől szép színesek lesznek a sütemények.

Mennyei finomságok

Édességből sosem elég. Még több finom süti receptjéért nézd végig galériánkat!

Nézegess képeket! 7 kép

Egyszerű karácsonyi sütemények receptjei képekkel

1/

Többsoros málnaszín karkötő strasszkövekkel

2 850 Ft

Swarovski gyöngyökkel díszített fülbevaló

3 200 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített ékszerszett

22 340 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

12 970 Ft

Tangle Teezer Salon Elite professzionális hajkefe

4 830 Ft 3 490 Ft

-28%

Hollóházi porcelán beszúrós fülbevaló

5 900 Ft

Swarovski Crystal PIXIE Körömdíszítő szett

7 500 Ft

Rózsaszín csakra karkötő

2 990 Ft

DEESS IPL 300 otthoni tartós szőrtelenítő készülék

169 800 Ft

Swarovski® kristállyal díszített fülbevaló

6 700 Ft

Hollóházi Porcelán karperec

8 990 Ft

Polar Loop2 pulzusmérő óra

36 900 Ft 26 900 Ft

-27%

Swarovski® kristályokkal díszített fülbevaló

850 Ft

Sunsol Bronz Napolaj

6 095 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített fülbevaló

2 880 Ft

Még több termék