Forralt bor eredete

A karácsonyi vásárokon szinte minden felnőttekelkortyolgat egy finom forralt bort  - az örök kedvenc vörösbor mellett ma már fehérből is ínycsiklandóan gőzölgő itókát mérnek. 

Az eredetileg a rómaiaktól eredő nedű sok-sok változáson ment keresztül kitalálásától napjainkig.

Romlottan is iható

A forralt bor feltalálásának egészen egyszerű és földhözragadt oka volt, mégpedig a spórolás, egyszerűen nem szerették volna kidobni a már kissé állott italt. 

A savanyodásnak és erjedésnek indult bort tehát odatették rotyogni a tűzre, miközben fűszerekkel próbálták halványítani benne a kellemetlen, romlott aromát. Télen, nyáron fogyasztották, nyáron lehűtve, télen pedig ma ismert formájában, tűzforrón. Az eredeti verzióhoz nem használtak cukrot sem. Az északi országokból ismert glogg viszont tulajdonképpen megfelel a sokak által kedvelt édeskés ízű, fahéjas-szegfűszeges melegítő italnak.

A Hippocras-ként ismertté vált fűszeres bort előszeretettel fogyasztották Európában. A középkorban megfázásra, téli nyavalyák ellen javallt italt a kor orvosai az emésztés segítésére is előírták egyes esetekben, de bálok és estélyek elmaradhatatlan szomjoltója is volt, mindenki, köztük a Napkirály nagy örömére. Angliában egy kis tejjel és brandyvel, míg északon naranccsal és gyömbérrel bolondították a kevésbé jó minőségű lőréket. 

Fotó: nndanko / Getty Images Hungary

Milyen íze volt régen a forralt bornak?

Eleinte olyan fűszereket használtak, amik Európában is megteremtek vagy legalábbis a birodalom valamelyik csücskéből beszerezhetőek voltak, a ma használt fűszerek ugyanis luxuscikknek számítottak. Ezért a forralt bor íze egészen más lehetett, inkább gyomorkeserűre vagy alkoholos gyógyteára hasonlított. Sőt, tulajdonképpen annak is nevezhető.

1/

Klasszikus édesvízi igazgyöngy nyaklánc

11 180 Ft 7 825 Ft

-30%

Ezüst kereszt medál cirkónia kristályokkal díszítve

8 590 Ft

Halványlila-ezüstszín kristálykör fülbevaló

990 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Rózsaszín kristályos ezüst függő fülbevaló

13 100 Ft

Matyó mintával díszített fekete finomporcelán merev karperec

18 520 Ft

Ezüst életfa nyaklánc

10 990 Ft

Ezüst kiscica nyaklánc féldrágakövekkel

6 990 Ft

Madame de Pompadour cirkónia cseppjei karkötő (17 cm)

9 990 Ft

Kristályos medálok minden napra

8 130 Ft

Zöld SWAROVSKI® ELEMENTS kristályos szerencse ékszerszett

14 590 Ft

Édesvízi igazgyöngy közepes méretű ezüst fülbevaló

7 990 Ft 3 995 Ft

-50%

Te és én ezüstszín nyaklánc kristállyal

5 410 Ft

Barackszín kristályos csepp fülbevaló

3 290 Ft

Barokk piros-arany finomporcelán ovál nyaklánc

13 560 Ft

Még több termék

Ennyi kalória van az alkoholban: egyet azért büntetlenül ihatsz ezekből az italokból

Nagyon nem mindegy, milyen alkoholra csábul el az ember. Az alábbi kalóriaértékek egy italra vonatkoznak, így aztán gyorsan kiszámolható, hogy nem érdemes elgaloppírozni magad.

Nézegess képeket! 7 kép

Ennyi kalória van az alkoholban: egyet azért büntetlenül ihatsz ezekből az italokból

(Képek forrása: Getty Images Hungary)