Csodásan édes és csupa vitamin: illatozó narancssaláta

A téli időszak slágergyümölcse a narancs, amiből akár mennyei salátát is varázsolhatsz. Karamellával gazdagított receptünkkel nem csak az édesség utáni vágyadat elégítheted ki.

A vitaminbomba az egész szervezetedet energiával tölti fel, így biztosan nem fogsz elfáradni az ajándékok hajkurászásában.

Karamellás narancssaláta

Hozzávalók:

• 6 narancs
• 4 evőkanál kristálycukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 kis marék mazsola
• fahéj
• szegfűszeg
• citromlé

Két narancsot facsarj ki, a maradékot pedig hámozd meg. Szedd le róla a fehér részeket is, hogy ne legyen keserű a saláta. A megtisztított gyümölcsöt szeleted fel egy tányérban, azt a részét pedig, ami ide kifolyik, öntsd a kifacsart léhez.

A kristálycukrot és a vaníliás cukrot keverd össze, és lassú tűzön karamellizáld. Amikor már nyúlós, add hozzá a gyümölcslevet, majd forrald fel. Fűszerezd ízlésed szerint őrölt fahéjjal és szegfűszeggel. Szórd bele a mazsolát is, majd az egészet öntsd rá a narancskarikákra. Amikor kihűlt, tedd a hűtőbe néhány órára, és már fogyaszthatod is.

• gyümölcs
• saláta
• vitamin
• narancs
• ünnep
• Karácsony