Tejfölös csirkepörkölt nokedlivel
Ha kedveled a magyaros ízeket, akkor készítsd el ezt a tejfölös csirkepörköltet!
Ha a hagyományos hétvégi pörköltet kicsit felturbóznád, akkor keverj bele tejfölt! Ezt a tipikusan magyar fogást pontosan annyi ideig tart elkészíteni, mint egyszerű rokonát. Próbáld ki mennyei receptünket, és tálalj hozzá nokedlit!
Tejfölös csirkepörkölt nokedlivel
Hozzávalók a pörkölthöz:
- 4 dl tejföl
- 1 feldarabolt csirke
- 2 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 evőkanál ételízesítő
- olaj
- só
Hozzávalók a nokedlihez:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- olaj
- só
Elkészítés ideje
90 perc.
Elkészítés menete:
A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá a pirospaprikát, valamint a feldarabolt paprikát és meghámozott paradicsomot, és öntsd fel egy pohár vízzel. Add hozzá a feldarabolt, megmosott csirkehúst. Öntsd fel még két pohár vízzel, és fűszerezd ízlésed szerint.
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Rózsaszín cirkóniával díszített ovális ezüst ékszerszett15 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft
-
Cirkónia kristályos minimalista ovális ezüst fülbevaló19 990 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
Tegyél fedőt a lábas tetejére, időnként ellenőrizd, hogy a hús megpuhult-e. Ha elfő alóla a víz, akkor pótold, nehogy odaégjen! Nagyjából egy óra leteltével vegyél ki belőle egy merőkanálnyi szaftot, és a tejföllel keverd simára. Amikor a hús már jó, keverd hozzá a pörkölthöz, és hagyd, hogy újra felrottyanjon. Végül vedd le a gázról.
A nokedlihez szórd egy tálba a lisztet. A kezeddel csinálj egy mélyedést a közepébe, és üsd bele a tojásokat. Sózd meg ízlésed szerint, majd adj hozzá egy pohár vizet is. Fakanállal dolgozd simára. Tegyél fel vizet forrni, sózd meg, illetve önts bele kevés olajat. Amikor gyöngyözni kezd, nokedliszaggatóval szaggasd bele a tésztát a vízbe, és öt-nyolc perc alatt főzd meg. Szűrő segítségével szedd ki a vízből, hagyd lecsepegni, majd tálald a pörkölttel.
Kép: berkley.commlive.net
OLVASD EL EZT IS!
- ünnep
- bárány
A mesésen omlós és szaftos báránysült titka
- kacsa
- ünnep
Porhanyós kacsasült krumplipürével
- ünnep
- vörösbor