Tejfölös csirkepörkölt nokedlivel
Hagyományos recept
Ha kedveled a magyaros ízeket, akkor készítsd el ezt a tejfölös csirkepörköltet!

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj, ha ezekkel ápolod: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Jónak hiszed, pedig ártasz vele: 4 dolog, amit ne csinálj, ha fogyni akarsz »

11 divatos frizura félhosszú hajból: csak néhány hullámcsat kell hozzá! »

Néhány gyöngy, és új fényében ragyog a régi, megunt pulóver »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha a hagyományos hétvégi pörköltet kicsit felturbóznád, akkor keverj bele tejfölt! Ezt a tipikusan magyar fogást pontosan annyi ideig tart elkészíteni, mint egyszerű rokonát. Próbáld ki mennyei receptünket, és tálalj hozzá nokedlit!

Tejfölös csirkepörkölt nokedlivel

Hozzávalók a pörkölthöz:

  • 4 dl tejföl
  • 1 feldarabolt csirke
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • olaj

Hozzávalók a nokedlihez:

  • 20 dkg liszt
  • 2 tojás
  • olaj

Elkészítés ideje

90 perc.

Elkészítés menete:

A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá a pirospaprikát, valamint a feldarabolt paprikát és meghámozott paradicsomot, és öntsd fel egy pohár vízzel. Add hozzá a feldarabolt, megmosott csirkehúst. Öntsd fel még két pohár vízzel, és fűszerezd ízlésed szerint.

Tegyél fedőt a lábas tetejére, időnként ellenőrizd, hogy a hús megpuhult-e. Ha elfő alóla a víz, akkor pótold, nehogy odaégjen! Nagyjából egy óra leteltével vegyél ki belőle egy merőkanálnyi szaftot, és a tejföllel keverd simára. Amikor a hús már jó, keverd hozzá a pörkölthöz, és hagyd, hogy újra felrottyanjon. Végül vedd le a gázról.

A nokedlihez szórd egy tálba a lisztet. A kezeddel csinálj egy mélyedést a közepébe, és üsd bele a tojásokat. Sózd meg ízlésed szerint, majd adj hozzá egy pohár vizet is. Fakanállal dolgozd simára. Tegyél fel vizet forrni, sózd meg, illetve önts bele kevés olajat. Amikor gyöngyözni kezd, nokedliszaggatóval szaggasd bele a tésztát a vízbe, és öt-nyolc perc alatt főzd meg. Szűrő segítségével szedd ki a vízből, hagyd lecsepegni, majd tálald a pörkölttel.

Kép: berkley.commlive.net

Blog.hu ajánló