Így készíts otthon isteni Nutellát: a gyerek imádni fogja, és jót is tesz neki

A mogyorókrém egyike a legcsábítóbb finomságoknak, a gyerekek különösen, sajnos azonban a bolti verziók cukor-, zsír- és adalékanyag-tartalma elég magas, egészséges összetevőkben viszont sajnos mogyoró- és kakaótartalmuk ellenére is szegénynek nevezhetők. De hogyan lehetne lemondani a Nutelláról? Nem egykönnyen, de nem is szükséges: érdemes inkább megpróbálni azt otthon, egészséges alapanyagokból elkészíteni.

A következőkben egy ilyen receptet ismerhetsz meg: hozzá a jótékony olajakban gazdag mogyorót, az antioxidáns kakaót és a vitamindús mézet kell felhasználnod, de mindenképpen vedd figyelembe gyermeked életkorát, illetve az ételallergia lehetőségét, mielőtt megkóstoltatnád vele a krémet.

Házi Nutella-recept

Elkészítés ideje: 30 perc

A recept előnye, hogy a házi nutella mindössze négy összetevős. Azok kiméréséhez egy két deciliteres pohárra, egy teás- és egy evőkanálra lesz szükséged.

Hozzávalók:

• 3 pohár mogyoró
• 3 púpozott evőkanál sötét kakaópor
• 3 evőkanál méz vagy 5 evőkanál agavészirup
• fél teáskanál só

Elkészítés:

Mindenek előtt a meghámozott mogyorót öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és pirítsd 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 percig. Az idő lejárta felé a héj kezd majd lepattogni a mogyorószemekről, így azt könnyű lesz eltávolítani. Ha kivetted a mogyorót, töltsd aprítógépbe, és addig aprítsd, amíg egészen porállaga nem lesz. Közben elkezdenek kiválni az értékes olajok, minek köszönhetően a végeredményed egy illatos pép lesz.

A pépbe ezután keverd bele a kakaóport és a mézet, majd keverd géppel addig, amíg nem kezd fényessé válni a keverék. Ha az a benyomásod, hogy a keveréked nem elég lágy, vagy nem elég kenhető, egy-két evőkanál olvasztott kókuszolajjal lágyabbá teheted azt. Ha elkészültél, egy befőttes üvegbe töltve tárolhatod a házi Nutellát. Kenyérre, kekszre, sütire kenve vagy akár kiskanállal is fogyasztható.

• nutella
• mogyoró
• mogyorókrém
• gyerek étrend
• étel
• házi
• Gyerek