Zsírbontó diéta

Ha a lehető leggyorsabban szeretnél megszabadulni 10 kiló súlyfeleslegtől, programunk tökéletes választást jelent. A diéta rendkívül egyszerű, legfontosabb szabályai megegyeznek az egészséges táplálkozás alapelveivel.

A diéta étrendjében kiemelkedő helyet foglalnak el a zöldségek, emellett azonban nem szerepel benne hozzáadott só, állati zsiradék is csak korlátolt mennyiségben, a szénhidrát pedig mindenekelőtt burgonyából, zöldségből és hüvelyesekből származik. A gyors kúrával már egy hét alatt észrevehetően veszíthetsz súlyodból - 10 kilogramm túlsúly esetén ennyi idő alatt már 1500 gramm vizet és 900 gramm zsírt eltávolíthatsz szervezetedből.

A reggeli étkezés szabályai

A reggelihez cukor nélküli kávét, teát, tejet, valamint nem túl édes gyümölcslevet ihatsz. Mivel a reggeliből és az ebédből hiányoznak a szénhidrátban gazdag köretek - a kenyér, a rizs és a tészta -, délelőtt és délután összeállíthatsz magadnak egy müzlit az alábbi gabonákból: búza, rozs, árpa, zab, tönköly vagy hajdina. A gabonaszemek keverhetők, így készíthetsz akár három- vagy hatmagos müzlit is.

A jóllakottság alapját a gabona képezi, az ízt azonban más élelmiszerek határozzák meg, melyeket saját ízlésed szerint keverhetsz a müzlibe. Ezek lehetnek gyümölcsök és gyümölcslevek, dió, mogyoró, lenmag, búzacsíra, napraforgó- és szezámmag, kókuszreszelék, mazsola, aszalt gyümölcsök, túró, aludttej, joghurt, tej, tejszín, méz, juharszirup vagy gyümölcscukor.

Ha korán reggel jársz munkába, és nincs időd otthon reggelizni, a müzlihez szükséges gabonaalapot egy kis dobozkában a munkahelyedre is beviheted, ahol aztán már csak az ízlésed szerinti egyéb hozzávalókat kell belekeverned.

Ezt edd ebédre!

Egy saláta vagy egy hidegtál elengedhetetlen a főétkezés előtt. A salátát kizárólag ecettel vagy olajjal készítsd, azonban színesítheted sovány húsokkal, panírozás nélküli hallal vagy akár tofuval is. Fontos, hogy minél kevesebb sót használj, fűszerezz inkább borssal, pirospaprikával, curryvel vagy zöldfűszerekkel.

A citromlé, a fokhagyma vagy a vöröshagyma is kitűnő és egészséges ízesítő, akárcsak a mustár vagy a torma. A sós és zsíros mártások fogyasztása tilos: csak zsírmentes vagy zsírszegény mártásokat, önteteket, illetve majonézt ehetsz. Kitűnő mártások lehetnek a fűszeres paszták, melyek alapja legtöbbször gyömbér, curry, mangó vagy bors.

A hús-, hal-, szárnyas- vagy tofuételek mellől egy héten át mellőzd a nagyon laktató köreteket: a tésztát, a rizst vagy a gombócot. Megengedett, sőt, kifejezetten javasolt a burgonya fogyasztása, de két korlátozás betartásával: csak főtt vagy fóliában sütött krumplit ehetsz. Rendkívül egészséges, ha a biokrumplit héjastul fogyasztod, mivel nagyon sok vitamin és nyomelem található benne. A legfontosabb karcsúsító az ebéd során mindemellett a zöldség, mely sohasem hiányozhat tányérodról.

Vacsorázz időben!

A nap utolsó főétkezése fehérjéből és nyers zöldségekből álljon, és legkésőbb este hat és hét között kell sort kerítened rá, hogy az alvás során a szervezet el tudjon égetni valamennyi zsírt.

Mosd meg a zöldségeket, vágd apróra, majd ecettel és jobbfajta növényi olajjal locsold meg. Vegyes salátádnak semmiképpen nem kell nyúleledelre hasonlítania, azonban 50-80 gramm húsnál, halnál vagy baromfinál többet ne tegyél a tányérra.

Ha még késő este is megéheznél, válaszd a gyümölcstálat. Éjszaka megkívánt harapnivalónak kitűnően megfelelnek a bioboltban vásárolt aszalt gyümölcsök, de, ha érzékenyebb vagy, ne fogyaszd őket mértéktelenül, nehogy gyakori mosdóba járás zavarja meg éjszakai nyugalmadat.

Mintanap

Reggeli: 10 dkg vegyes müzli, 3 dl szójatej, tíz szem málna.
Tízórai: öt korpás keksz, 2 dl kaukázusi kefir.
Ebéd: 20 dkg Waldorf-saláta, egy főtt krumpli.
Uzsonna: 15 dkg tetszés szerinti zöldség salsás mártogatóssal.
Vacsora: 25 dkg endíviasaláta tenger gyümölcseivel és citromlével.

Cikkünk Klaus Oberbeil Zsír nélkül frissen, fürgén című könyve alapján készült.

• diéta a tartós fogyásért
• mintaétrend a tartós fogyásért
• végleges fogyás
• Életmód