Fejfájás, puffadás, rossz közérzet

Bor, mogyoróval

A rejtett allergia sok probléma hátterében ott lapul. Sok oka lehet, de a leggyakoribb a hisztaminérzékenység. Ezzel az a probléma, hogy az embernek legtöbbször fogalma sincs arról, hogy amit épp fogyaszt, tartalmazza a biogént, mely az immunrendszer sejtjeinek aktiválására hat. Például a vörösbor hisztamintartalma akár kétszázszorosa is lehet a fehérborénak, aki pedig – mondjuk – a mogyoróra érzékeny, sosem tudhatja, melyik élelmiszerben bujkál elrejtve ez az olajos mag, mivel az élelmiszerfeldolgozó-ipar számtalan esetben használja.

Az élelmiszerekben lévő hisztamin nagy részét baktériumok termelik. A magas hisztamintartalmú élelmiszerek súlyos reakciót - anafilaktoid sokk, krónikus csalánkiütés - is okozhatnak, hasonlót, mint az ételallergia.

Egy pszeudo-kínai

Aki hisztaminérzékeny, a legváltozatosabb tüneteket produkálhatja. Ezt az utóhatást nevezik china disease-nek, azaz kínai betegségnek is, illetve ál- vagy pszeudoallergiának.

A hisztamin a sejtekből kiszabadulva különféle reakciókat idéz elő:

• izom-összehúzódás a légutak falában, ami asztmás rohamot okoz
• az erek kitágulását
• a hajszálérfal áteresztőképessége megnő, így immunsejtek kerülnek a környező szövetekbe, a bőrbe, a légutak nyálkahártyájába
• fokozódik a vérellátás, illetve helyi duzzanat alakulhat ki - csalánkiütés, orrdugulás, tüsszögés
• szélsőséges esetben a túl sok hisztamintól az erek kitágulnak, és leesik a vérnyomás, emiatt anafilaxiás sokk következik be
• néha a tünetek csak jóval később, két-három nap múltán jelentkeznek. Ilyenkor leginkább gyulladásos panaszok alakulnak ki.
• 1/

  

  Multikolor édesvízi igazgyöngy nyaklánc

  59 990 Ft

  

  Ezüst nyaklánc cirkónia kristályokkal díszített duplaszív medállal

  8 350 Ft

  

  Háromszínű négyes fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

  21 900 Ft

  

  Arany nyaklánc vésett bogyós medállal

  66 000 Ft 59 000 Ft

  -11%

  

  Rózsaszín cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

  4 900 Ft

  

  Kerek rózsaszín cirkóniával díszített szögletes formájú kapcsos ezüst fülbevaló

  6 850 Ft

  

  Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített szögletes ezüst nyaklánc

  14 900 Ft

  

  Édesvízi igazgyöngy ékszerszett cirkónia virággal

  23 990 Ft

  

  Hella hófehér cirkónia cseppes ékszerszett

  12 500 Ft

  

  Virág motívumokkal és törtfehér gyönggyel díszített esküvői hajfésű

  11 900 Ft

  

  Ezüst nyaklánc E betűs medállal

  7 490 Ft

  

  Helló nyár nyaklánc

  15 900 Ft

  

  Kék opálköves kör alakú ezüst fülbevaló

  9 315 Ft

  

  Csepp alakú cirkónia kristályokkal díszített ezüstszínű esküvői ékszerszett

  21 700 Ft

  

  Ezüst nyaklánc R betűs medállal

  7 490 Ft

  Még több termék

Miért álallergia?

Egészséges emberekben a hisztamint a máj lebontja. Súlyos problémát csak azoknál okoz, akiknek szervezete erre nem képes - ilyenkor az élelmiszerrel bevitt hisztaminmennyiség mérgezést eredményez.

Ha valaki már igen csekély mennyiségre allergiás tünetekkel reagál, akkor szervezetéből hiányzik az az enzim - diaminoxiáz -, amely lebontja a hisztamint. Ennek hiányában a fehérjéből és a hisztamindús élelmiszerekből származó hormonszerű anyag nagymértékben felhalmozódik a vérben. Heves, allergiaszerű tünetek jelennek meg anélkül, hogy az immunrendszer valójában részt vett volna a panaszok kialakulásában. Ezért nevezik az állapotot pszeudo vagy álallergiának is.

A tüneteket gyakran valamilyen gyógyszer, élelmiszer-adalékanyag, vegyszer vagy konzerválószer - szalicilsav, benzoesav - váltja ki.

Ha szívesen olvasnál életmódról, egészségről, fogyókúrákról, és érdekel a wellness világa, itt az ideje, hogy megvásárold az Ideál Magazin júniusi számát.
Ízelítő a tartalomból:

• Nyaraljunk kellemesen!
• Biztonságos szex
• Támasz a vénáknak
• Forog a világ, sípol a fülem

Olvass bele a júniusi szám tartalmába:
Ideál Magazin 2008. június »