Veszélyes nehézfémet tartalmazhatnak a városi gyümölcsök, zöldségek

A nyári hónapokban érdemes minél több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanod, hiszen rost- és vitamintartalmukra szüksége van a szervezetednek.

A belvárosban termesztett zöldségek és gyümölcsök azonban tetemes mennyiségű káros anyagot, nehézfémeket tartalmazhat - derült ki egy német vizsgálatból.

Veszélyes nehézfémeket tartalmazhatnak

A Berlinből származó eredmények egyértelműen kimutatták, hogy a nagy forgalmú utak mentén termesztett zöldségek és gyümölcsök nehézfémtartalma részben az európai uniós élelmiszer-határértékeket is átlépte.

Egy berlini vizsgálat tükrében

A Berlini Műszaki Egyetem kutatói 2010 nyarán vettek mintát fák környékéről, hátsó udvarokból és kiskertekből - közölte a Die Welt című német lap internetes kiadása. A területek pontos helyét nem árulták el, nehogy vissza lehessen élni az eredményekkel, és a kertek helyét jövedelmezőbb beruházások vegyék át.

A vizsgálat alapján a forgalmas utak mellett termesztett sárgarépa, mángold és paradicsom a szupermarketek kínálatához képest jóval több cinket, ólmot és rezet tartalmazott. Tovább nikkel és kadmium esetében is magasabbak voltak az értékek. A vizsgálatról itt olvashatsz bővebben.

Nézegess képeket! 10 kép

Íme, a 10 legtisztább levegőjű magyar város 2011-ben

Kell félnie a városi konyhakertészeknek?

Bár egyes nehézfémek magas koncentrációban bizonyítottan egészségkárosodást idézhetnek elő - gyengítik az immunrendszert, allergiát, gyulladásos megbetegedéseket okoznak -, Ina Säumel, a kutatás vezetője óva intett a pániktól. Utalt arra az angliai kutatók által tett nyilatkozatra, amely szerint a saját részre történő városi zöldségtermesztést egészében szemlélve kell megítélni: a kockázatok értékelésébe egyebek között a friss levegőn történő mozgást vagy a közös természeti élményt is be kell vonni.

1/

Panarom Zerge olaj (visszerek kezelésére)

5 905 Ft

Ezüst félkör gyöngy fülbevaló cirkónia berakással

11 990 Ft

Polar M200 pulzusmérő óra

49 900 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst fülbevaló

13 990 Ft

Varga gyógynövényes sampon

790 Ft 710 Ft

-10%

Allergia gyorsteszt

3 780 Ft

Ezüst életfa nyaklánc

10 990 Ft

Eucaly’mix immunerősítő-fertőtlenítő illóolaj-keverék

2 665 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 570 Ft

Szívesen csavarodó fehér kristályok ékszerszett

8 390 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

LadypHarma Clean-in ergonomikus Intimzuhany

12 700 Ft

Édesvízi igazgyöngy kis méretű ezüst fülbevaló

6 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy ezüst fülbevaló

12 990 Ft

Krémfehér sósvízi igazgyöngy fehér arany fülbevaló

89 000 Ft

Még több termék

Már az is sokat javíthat a városban nevelt zöldségek és gyümölcsök szennyezettségén, ha sövény nő az út és a kertészkedés helyszíne között - hangsúlyozta Säumel.

Hol vásárolsz zöldséget, gyümölcsöt?