A nyári hónapokban érdemes minél több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanod, hiszen rost- és vitamintartalmukra szüksége van a szervezetednek.

A belvárosban termesztett zöldségek és gyümölcsök azonban tetemes mennyiségű káros anyagot, nehézfémeket tartalmazhat - derült ki egy német vizsgálatból.

Veszélyes nehézfémeket tartalmazhatnak

A Berlinből származó eredmények egyértelműen kimutatták, hogy a nagy forgalmú utak mentén termesztett zöldségek és gyümölcsök nehézfémtartalma részben az európai uniós élelmiszer-határértékeket is átlépte.

Egy berlini vizsgálat tükrében

A Berlini Műszaki Egyetem kutatói 2010 nyarán vettek mintát fák környékéről, hátsó udvarokból és kiskertekből - közölte a Die Welt című német lap internetes kiadása. A területek pontos helyét nem árulták el, nehogy vissza lehessen élni az eredményekkel, és a kertek helyét jövedelmezőbb beruházások vegyék át.

A vizsgálat alapján a forgalmas utak mellett termesztett sárgarépa, mángold és paradicsom a szupermarketek kínálatához képest jóval több cinket, ólmot és rezet tartalmazott. Tovább nikkel és kadmium esetében is magasabbak voltak az értékek. A vizsgálatról itt olvashatsz bővebben.

Nézegess képeket! 10 kép

Íme, a 10 legtisztább levegőjű magyar város 2011-ben

Kell félnie a városi konyhakertészeknek?

Bár egyes nehézfémek magas koncentrációban bizonyítottan egészségkárosodást idézhetnek elő - gyengítik az immunrendszert, allergiát, gyulladásos megbetegedéseket okoznak -, Ina Säumel, a kutatás vezetője óva intett a pániktól. Utalt arra az angliai kutatók által tett nyilatkozatra, amely szerint a saját részre történő városi zöldségtermesztést egészében szemlélve kell megítélni: a kockázatok értékelésébe egyebek között a friss levegőn történő mozgást vagy a közös természeti élményt is be kell vonni.

1/

Eucaly’mix immunerősítő-fertőtlenítő illóolaj-keverék

2 665 Ft

Panarom Zerge olaj (visszerek kezelésére)

5 905 Ft

Polar A360 aktivitás- és pulzusmérő óra pink (S méret)

64 900 Ft 54 900 Ft

-15%

Intim Candida Sawycheck otthoni hüvelygomba gyorsteszt

2 490 Ft

Panarom Fénylő csillag fertőtlenítő illóolaj-keverék

4 000 Ft

Panarom szúnyog- és rovarriasztó illóolaj-keverék

3 240 Ft

LadypHarma Kamillás kapszula gyulladásos megbetegedésekre

3 300 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 570 Ft

LadypHarma Clean-in ergonomikus Intimzuhany

12 700 Ft

Polar Loop2 aktivitásmérő funkcionális óra

36 900 Ft 29 900 Ft

-19%

Még több termék

Már az is sokat javíthat a városban nevelt zöldségek és gyümölcsök szennyezettségén, ha sövény nő az út és a kertészkedés helyszíne között - hangsúlyozta Säumel.

Hol vásárolsz zöldséget, gyümölcsöt?