Veszélyes nehézfémet tartalmazhatnak a városi gyümölcsök, zöldségek

A nyári hónapokban érdemes minél több friss zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanod, hiszen rost- és vitamintartalmukra szüksége van a szervezetednek.

A belvárosban termesztett zöldségek és gyümölcsök azonban tetemes mennyiségű káros anyagot, nehézfémeket tartalmazhat - derült ki egy német vizsgálatból.

Veszélyes nehézfémeket tartalmazhatnak

A Berlinből származó eredmények egyértelműen kimutatták, hogy a nagy forgalmú utak mentén termesztett zöldségek és gyümölcsök nehézfémtartalma részben az európai uniós élelmiszer-határértékeket is átlépte.

Egy berlini vizsgálat tükrében

A Berlini Műszaki Egyetem kutatói 2010 nyarán vettek mintát fák környékéről, hátsó udvarokból és kiskertekből - közölte a Die Welt című német lap internetes kiadása. A területek pontos helyét nem árulták el, nehogy vissza lehessen élni az eredményekkel, és a kertek helyét jövedelmezőbb beruházások vegyék át.

A vizsgálat alapján a forgalmas utak mellett termesztett sárgarépa, mángold és paradicsom a szupermarketek kínálatához képest jóval több cinket, ólmot és rezet tartalmazott. Tovább nikkel és kadmium esetében is magasabbak voltak az értékek. A vizsgálatról itt olvashatsz bővebben.

Íme, a 10 legtisztább levegőjű magyar város 2011-ben

Kell félnie a városi konyhakertészeknek?

Bár egyes nehézfémek magas koncentrációban bizonyítottan egészségkárosodást idézhetnek elő - gyengítik az immunrendszert, allergiát, gyulladásos megbetegedéseket okoznak -, Ina Säumel, a kutatás vezetője óva intett a pániktól. Utalt arra az angliai kutatók által tett nyilatkozatra, amely szerint a saját részre történő városi zöldségtermesztést egészében szemlélve kell megítélni: a kockázatok értékelésébe egyebek között a friss levegőn történő mozgást vagy a közös természeti élményt is be kell vonni.

1/

Féldrágaköves macska nyakkendővel kis méretű szett

17 990 Ft

Glutén Alarm gyorsteszt

4 295 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 717 Ft

Fatima keze ezüst fülbevaló

7 620 Ft

Emésztőrendszeri gyorsteszt

2 490 Ft

Csomózott ásványgyöngyös csakra karkötő (10mm)

2 990 Ft

Máj állapotfelmérő gyorsteszt

4 295 Ft

És boldogan éltek? - Mesehősnők utóélete

3 995 Ft

Panarom Immunarom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Polar M460 kerékpáros computer

80 900 Ft

Panarom Ambiance Provencale fertőtlenítő illóolaj-keverék

4 173 Ft

Panarom Téli álom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Sákovics Diana: Hol rontom el?

3 490 Ft 3 141 Ft

-10%

Panarom Arany olaj (aranyérpanaszokra)

3 084 Ft

Ametiszt életfa nyaklánc

3 190 Ft

Még több termék

Már az is sokat javíthat a városban nevelt zöldségek és gyümölcsök szennyezettségén, ha sövény nő az út és a kertészkedés helyszíne között - hangsúlyozta Säumel.

Hol vásárolsz zöldséget, gyümölcsöt?