Bár a keresztesvirágzatúak - káposzta, brokkoli, karfiol, kelbimbó - rendszeres fogyasztása ajánlott, ha szeretnéd megelőzni a rákot, emésztésük gázképződéssel jár. Ennek oka, hogy lebontásuk - a hüvelyesekéhez hasonlóan - a vastagbélben történik, hidrogén, metán és szén-dioxid képződése mellett.