Kutatók állítják: a csokitorta segíti a fogyókúrát

Ha egy teljes reggeli részeként csokitortával kezded a napot, az segíthet a fogyásban - idézte izraeli kutatók megállapítását a The Daily Telegraph című brit napilap online kiadása.

A reggel a nap legjobb időszaka arra, hogy édességet is fogyassz, hiszen a szervezet anyagcseréje ilyenkor a legaktívabb, és a nap hátralévő részében bőven lesz még időd ledolgozni a felvett kalóriákat.

A kutatás menete

A Tel-Avivi Egyetem kutatói 193 klinikailag elhízottnak számító, nem cukorbeteg embert vontak be tanulmányukba.

Az önkéntesek egyik csoportja alacsony szénhidráttartalmú étrendet követett, melyben a reggeli 300 kalóriás volt, míg a másik csoport egy 600 kalóriás, kiegyensúlyozott, teljes reggelivel indíthatta a napot. Ez utóbbi étrend reggelije tartalmazta a csokitortát vagy más édességet.

Tartós fogyás csokitortával

A 32 hetes fogyókúra félidejében mindkét csoport tagjai személyenként átlagosan 15 kilogrammal nyomtak kevesebbet, ám a következő 16 hétben az első csoport tagjai visszaszedtek átlagosan tíz kilogrammot, míg a csokitortás csoport tagjai további hét kilogrammot adtak le.

A teljes tanulmány ideje alatt a 600 kalóriás reggelit evő résztvevők átlagosan 18 kilóval többet fogytak, mint a 300 kalóriás, szénhidrátszegény reggelivel napot indító társaik, miközben a napi energiabevitel mindkét csoportban ugyanannyi volt, férfiaknak 1600 kalória, nőknek 1400 kalória.

A diéta titka

A szénhidrátszegény étrenden lévő csoport tagjai kevésbé voltak elégedettek, úgy érezték, nem laktak jól - idézte fel Daniela Jakubowicz kutatásvezető. A professzor szerint az édesség teljes megvonása vagy az erre irányuló próbálkozás ellenkező hatást válthat ki, hosszabb távon pedig pszichés függőséghez vezethet.

Beépíted a kutatás eredményét a diétádba?

• tudomány
• kutatások
• csokoládés süti
• fogyasztó praktikák
• Életmód