Kávé az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen - írta a ScienceDaily.

A torontói Krembil Agykutató Intézet tudósai szerint a kávénak több jótékony hatása van annál, hogy az embert reggel felébreszti, és energiával tölti fel, vagy segít a koncentrálásban.

Kávéval az Alzheimer és a Parkinson ellen?

- A kávézás a jelek szerint valamilyen összefüggésben van azzal, hogy csökken az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának kockázata - mondta el Donald Weaver, az intézet társigazgatója.

Azt vizsgálták, hogy mi ennek a magyarázta, a kávénak milyen összetevői játszanak ebben szerepet, és ez hogyan hat a korral összefüggő kognitív hanyatlásra - idézte fel a kutatás legfontosabb kérdéseit Weaver, aki a gyógyszerkémikus Ross Mancinit és a biológus Yanfei Wangot kérte fel a kutatásban való részvételre. A csoport három különböző típusú kávét vizsgált: világos pörkölésűt, sötét pörkölésűt és koffeinmentes sötét pörkölésűt.

- A koffeines és koffeinmentes sötét pörkölésű kávéknak azonos potenciálja volt a kezdeti vizsgálatok szerint, tehát már korán kiderült, hogy nem a koffein az az összetevő, ami védelmet nyújthat - magyarázta Mancini.

Mancini ezt követően a kávészemek pörkölése közben képződő fenil-indén-molekulákat vette górcső alá. Kiderült, hogy a kutatásban vizsgált összetevők közül ez az egyetlen, mely az Alzheimernél és a Parkinsonnál megjelenő mindkét fehérjefragmens, a béta-amiloid- és a tau-fehérje felhalmozódását is gátolja.

Mivel a pörkölésnél keletkeznek a fenil-indének, és minél sötétebbre pörkölik a kávét, annál több keletkezik, a sötétebb pörkölésű kávé jobban véd a világosabb pörkölésűnél. Mancini elmondta, hogy az úttörő vizsgálat után a következő lépés az lesz, hogy kiderítsék, mennyire előnyösek ezek a vegyületek, és képesek-e bejutni a véráramba, vagy bekerülni az agy vérellátásába.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Vashiány gyorsteszt

3 890 Ft

Kunkori farkú kiscica ezüst fülbevaló

7 990 Ft

Panarom Bébelle nyákoldó, köptető hatású balzsam

4 570 Ft

Panarom Aromareneszánsz izomlazító-fájdalomcsillapító illóolajcsomag

2 855 Ft

Allergia gyorsteszt

3 890 Ft

Polar A370 okos tréner óra (pink - S)

64 900 Ft

Ezüst kereszt medál cirkónia kristályokkal díszítve

8 590 Ft

Ezüst életfa nyaklánc

10 990 Ft

Eucaly’mix immunerősítő-fertőtlenítő illóolaj-keverék

2 665 Ft

Glutén Alarm gyorsteszt

3 890 Ft

Swarovski® kristályokkal díszített nyaklánc

5 590 Ft

Hétköves meditáló figura csakra harmonizáló nyaklánc

2 800 Ft

Sákovics Diana: Hol rontom el?

3 490 Ft 3 141 Ft

-10%

Lelki gátakat ledöntő Lótusz olivin kristályos YANTRA boldogság fülbevaló

27 900 Ft

Még több termék

Nem szintetikus, természetes vegyület

- Az anyatermészet sokkal jobb vegyész, mint mi, és képes előállítani ezeket a vegyületeket. Ha szükség van egy összetett vegyületre, jobb, ha egy növényben neveljük, aztán betakarítjuk, megdaráljuk és elkészítjük, mint az, ha megpróbáljuk előállítani - fejtette ki.

A tudós ugyanakkor elmondta: további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy a gyógyításban is felhasználhassák az eredményeket. Hangsúlyozta: kutatásuk ugyan kimutatta, hogy van olyan összetevője a kávénak, mely hatékony lehet a kognitív hanyatlás gátlásában, de ez nem jelenti azt, hogy a kávéval kezelni lehetne a betegségeket.

Te mivel ízesíted a kávédat?

A következő képeken mutatunk néhány dolgot, amitől egészségesebb lesz a kávéd. Az antibakteriális hatású kardamommagot próbáltad már?

Nézegess képeket! 10 kép

10 dolog, amitől egészségesebb lesz a kávéd: tedd bele cukor helyett!

Kép: Getty Images Hungary.