Kávé az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór ellen

Egy kanadai kutatás szerint a kávéfogyasztás bizonyos fokú védelmet nyújthat az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen - írta a ScienceDaily.

A torontói Krembil Agykutató Intézet tudósai szerint a kávénak több jótékony hatása van annál, hogy az embert reggel felébreszti, és energiával tölti fel, vagy segít a koncentrálásban.

Kávéval az Alzheimer és a Parkinson ellen?

- A kávézás a jelek szerint valamilyen összefüggésben van azzal, hogy csökken az Alzheimer- és a Parkinson-kór kialakulásának kockázata - mondta el Donald Weaver, az intézet társigazgatója.

Azt vizsgálták, hogy mi ennek a magyarázta, a kávénak milyen összetevői játszanak ebben szerepet, és ez hogyan hat a korral összefüggő kognitív hanyatlásra - idézte fel a kutatás legfontosabb kérdéseit Weaver, aki a gyógyszerkémikus Ross Mancinit és a biológus Yanfei Wangot kérte fel a kutatásban való részvételre. A csoport három különböző típusú kávét vizsgált: világos pörkölésűt, sötét pörkölésűt és koffeinmentes sötét pörkölésűt.

- A koffeines és koffeinmentes sötét pörkölésű kávéknak azonos potenciálja volt a kezdeti vizsgálatok szerint, tehát már korán kiderült, hogy nem a koffein az az összetevő, ami védelmet nyújthat - magyarázta Mancini.

Mancini ezt követően a kávészemek pörkölése közben képződő fenil-indén-molekulákat vette górcső alá. Kiderült, hogy a kutatásban vizsgált összetevők közül ez az egyetlen, mely az Alzheimernél és a Parkinsonnál megjelenő mindkét fehérjefragmens, a béta-amiloid- és a tau-fehérje felhalmozódását is gátolja.

Mivel a pörkölésnél keletkeznek a fenil-indének, és minél sötétebbre pörkölik a kávét, annál több keletkezik, a sötétebb pörkölésű kávé jobban véd a világosabb pörkölésűnél. Mancini elmondta, hogy az úttörő vizsgálat után a következő lépés az lesz, hogy kiderítsék, mennyire előnyösek ezek a vegyületek, és képesek-e bejutni a véráramba, vagy bekerülni az agy vérellátásába.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Panarom Aromareneszánsz nyugtató-harmonizáló illóolajcsomag

4 354 Ft

Mézes kecsketejes dió szappan prémium kakaóvajjal és olajokkal mikulásra csomagba ajándék karácsonyra minden bőrtípusra

650 Ft

Demeter - Anya olajkeverék

2 359 Ft

Vegán jujube természetes sampon szappan zöld teával és piros mandarinnal környezettudatos ajándék szülinapra névnapra is

850 Ft

Ónix mala lánc csakrakövekkel és om medállal

2 900 Ft

Horgolt arctisztító és sminklemosó korongok. Natur újrahasznosított 100% pamut fonalból

2 200 Ft

És boldogan éltek? - Mesehősnők utóélete

3 995 Ft

Narancs-fehér csoki szappan lenmag olajjal minden bőrtípusra egyedi ajándék mikulásra csomagba karácsonyra szülinapra is

1 190 Ft

Sákovics Diana: Hol rontom el?

3 490 Ft 3 141 Ft

-10%

Szappan luxus olajokkal bio zöld tea kivonattal és bio vadrózsa olajjal vegán egyedi ajándék karácsony szülinap névnapra

790 Ft

Panarom Immunarom illóolaj-keverék párologtatóba

4 173 Ft

Narancs-fehér csoki szappan lenmag olajjal minden bőrtípusra egyedi ajándék mikulásra csomagba karácsonyra szülinapra is

890 Ft

Polar M460 kerékpáros computer

80 900 Ft

Gyógynövényes szappan fehér tea illattal és fehér agyaggal egyedi ajándék születésnapra névnapra minden bőrtípusra bőrre

750 Ft

Csomózott ásványgyöngyös csakra karkötő (8mm)

2 690 Ft

Még több termék

Nem szintetikus, természetes vegyület

- Az anyatermészet sokkal jobb vegyész, mint mi, és képes előállítani ezeket a vegyületeket. Ha szükség van egy összetett vegyületre, jobb, ha egy növényben neveljük, aztán betakarítjuk, megdaráljuk és elkészítjük, mint az, ha megpróbáljuk előállítani - fejtette ki.

A tudós ugyanakkor elmondta: további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy a gyógyításban is felhasználhassák az eredményeket. Hangsúlyozta: kutatásuk ugyan kimutatta, hogy van olyan összetevője a kávénak, mely hatékony lehet a kognitív hanyatlás gátlásában, de ez nem jelenti azt, hogy a kávéval kezelni lehetne a betegségeket.

Te mivel ízesíted a kávédat?

A következő képeken mutatunk néhány dolgot, amitől egészségesebb lesz a kávéd. Az antibakteriális hatású kardamommagot próbáltad már?

Nézegess képeket! 10 kép

10 dolog, amitől egészségesebb lesz a kávéd: tedd bele cukor helyett!

Kép: Getty Images Hungary.