Vigyázz, ha ezt a népszerű édesítőszert használod: életveszélyes lehet a fogyasztása

Aggasztó dolgok derültek ki az eritrit nevű, sokak által használt édesítőszerről.

Eritrit fogyasztása

Az eritrit nevű édesítőszer az emberi szervezetbe jutva károsíthatja az agyi ereket, rontva azok rugalmasságát és a szervezet természetes vérrögoldó képességét, ami megnöveli a szívroham és a sztrók kockázatát, írta meg az Index az Infostart cikke alapján.

A kutatók a cukoralkohol – amely alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekben, cukormentes üdítőkben és keto-termékekben gyakran előfordul – hatásait emberi érrendszeri sejteken vizsgálták meg.

Ennek során a sejteket olyan koncentrációjú eritritnek tették ki, amely egy átlagos cukormentes ital elfogyasztása után mérhető a szervezetben, olvasható az Egészségügyi szakirodalmi tallózó nevű Facebook-oldal bejegyzésében.

A kísérletből kiderült, hogy a sejtek kevesebb nitrogén-monoxidot (értágító hatású anyag) és több endothelin-1-et (érszűkítő anyag) termeltek, ami rontja az erek ellazulási képességét.

A megvizsgált sejtekben a vérrögök lebontásáért felelős természetes vegyület (t-PA) termelődése csökkent, ami fokozza a rögképződés veszélyét. A kutatók emellett megfigyelték, hogy megnőtt a szabad gyökök (ROS) száma, amelyek sejtbiológiai károsodást, gyulladást, sőt felgyorsult öregedési folyamatokat indíthatnak el.

Egy korábbi, 4000 fős amerikai és európai alany bevonásával készült tanulmány már hasonló eredményeket mutatott: azokban a csoportokban, ahol magasabb eritrit-szintet mértek a vérben, három éven belül gyakrabban volt példa szívrohamra, illetve szélütésre.

Képek: Getty Images Hungary

• eritrit
• édesítő
• édesítőszer
• veszélyes
• stroke
• életveszélyes
• Életmód