Csökkenti a vérnyomást, javítja a memóriát: 8 étel az ízletes bazsalikommal

A bazsalikom az egyik legnépszerűbb zöldfűszerként használatos növény, aminek számos fajtája létezik. A közönséges bazsalikom, Ocimum basilicum, közülük a legelterjedtebb.

Nagyjából két gramm szárított, őrölt bazsalikomlevél igazi K-vitamin-forrás, a napi szükségletnek közel a felét biztosítja, és antioxidáns-tartalma is kiemelkedő. 

Bazsalikommal készült ételek

Kutatások szerint a bazsalikom rendszeres fogyasztásával megelőzhető, vagy legalábbis lassítható az idősödéssel, stresszel járó memóriaromlás, enyhíti a depresszió tüneteit is. Gyulladáscsökkentő hatása révén kevesebb a kockázata különböző szív-érrendszeri betegség kialakulásának, mint a stroke és a magasvényomás-betegség. Ezenkívül stabilizálja a vércukorszintet és a vérzsírszintet is. Még megannyi jótékony tulajdonsága ismert, érdemes minél sűrűbben beilleszteni az étrendbe.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• bazsalikom
• ételek
• vérnyomáscsökkentő
• memóriaserkentő ételek
• fűszernövény
• Életmód