A 10 legegészségtelenebb élelmiszer

Az édes aszpartám

Egyre többen fogyasztanak édesítőszereket cukor helyett, hiszen testsúlyuk érdekében ki szeretnék iktatni az életükből a hizlaló kis fehér szemcséket.

Arról nem is beszélve, hogy rengeteget hallani a túlzott cukorfogyasztás káros egészségügyi hatásairól, a cukorbetegségről, a rossz fogakról vagy a kóros elhízásról. Így a cukor szemcséi helyett marad a bogyó, a por vagy a színtelen édes lé. De vajon tényleg jobb az édesítő, mint a cukor?

Korábban a cukorpótlás legfőképpen a szacharin alkalmazását jelentette, de az utóbbi években elsősorban az aszpartám terjedt el. Egy időben betiltás alatt állt az USA-ban, de 1996 óta minden felfüggesztést visszavontak, így ma már szinte mindenben megtalálható, ami édesítésre szorul. Így benne van a gyerekvitaminokban, az üdítőitalokban, a diabetikus termékekben, illetve sok gyógyszerkészítményben is.

Előnye, hogy íze nagyon hasonlít a répacukoréhoz, és ízhatása olyan erős, hogy lényegesen kevesebbet kell belőle használni, mint például a szacharinból.

Arról azonban már kevésbé szól a fáma, hogy milyen mellékhatásai lehetnek az aszpartámnak. Bár elméletileg – egy több évvel ezelőtti kutatás eredménye szerint – az emberre nézve nincs semmilyen káros hatása, a patkányokon végzett kísérletek igencsak kiábrándítónak bizonyultak – tartós fogyasztás esetén agykárosodást tapasztaltak az állatokon. Ennek ellenére forgalomban van. Arról nem is beszélve, hogy Amerikában – ahol már régebb óta használják édesítésre – a fogyasztók olyan mellékhatásokról számolnak be, mint az emlékezetkiesés, hasi fájdalmak, a bőrkiütés, a szédülés, a fejfájás, a szorongás, a hangulatzavarok, a légzési nehézségek, az alvászavarok vagy az idegesség. Hosszútávon pedig agyi-idegi károsodást is okozhat – mennyiségtől függő mértékben.

A pezsgő kóla

A kólát mindenki ismeri, mindenki ivott már, sőt, a legtöbb ember, annak ellenére, hogy tudja, hogy egészségtelen, előszeretettel issza is. Könnyedén függővé lehet válni. Na de mégis mennyire egészségtelen? Mit okoz a szervezetben? Íme néhány állítólagos apró érdekesség, melyek remekül illusztrálják a kóla hatásait!

• Az USA több államában használ a rendőrség kólát, ha valamilyen közúti baleset után szeretné tisztára sikálni az aszfaltot.
• Egy vasszöget nagyjából négy nap alatt old fel teljesen.
• Egy tejfogat viszont már két nap alatt.
• Kiválóan alkalmas autóakkumulátor tisztítására, hiszen könnyedén eltávolítja a korróziót.
• A szélvédő tisztítására is használható, de kenőanyagok textilből való eltüntetésére is alkalmas.
• Ha egy steak-et leöntesz egy pohár kólával, és állni hagyod egy tálban két-három napig, biztos lehetsz benne, hogy teljesen feloldja a nyers, vastag szelet húst.

Ezek alapján egy jól kirajzolódó képet lehet kapni arról, hogy vajon mit okozhat a kóla az emberi testen belül.

Többek között kioldja a csontokból a kalciumot, azáltal csontritkuláshoz vezet, sőt, olyannyira meggyengíti a csontokat, hogy a kólát fogyasztó tizenévesek között ötször gyakoribb a csonttörés, mint a kólát nem fogyasztók között. Ezenkívül roncsolja a fogakat, valamint a benne lévő foszforsav miatt jellemző az egyes emésztőrendszeri panaszok súlyosbodása: az alacsony pH-értékű, maró hatású ital fogyasztását az egészséges szervezet képes tolerálni, ám egy kezdődő fekélyesedés folyamatát jelentősen felgyorsítja. A benne lévő koffein pedig bizonyítottan erős függőséget okozhat.

• ital
• élelmiszer
• veszélyes adalékanyag
• rákkeltő
• Életmód