Sörben sült, pikáns csirkecomb - A bőre fantasztikusan ropogós és szép fényes
Az omlós, fűszeres, sörben sült csirkecombnak mindig hatalmas sikere van.
Az alkohol a húsnak szebb színt, pikáns ízt kölcsönöz, és még omlósabbá is teszi. Akkor is nyugodtan elkészítheted, ha nem szereted a sört, hisz az ízét nem fogod érezni, és az alkohol is elpárolog sütés közben. Ha teheted, pácold a húst egy egész éjszakán át. Alsó- és felsőcombból is tökéletes lesz.
Sörben sült csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db csirkecomb
- 2 dl sör
- 1 evőkanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl étolaj
- 1 mokkáskanál bors
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
Elkészítés:
A combokat mosd meg, ha szükséges, tisztítsd meg. A páchoz az olajat öntsd egy tálba, keverd hozzá a zúzott fokhagymát, a borsot, a mustárt és az apróra vágott petrezselymet. Dörzsöld be a combokat először a sóval, majd a páccal, és letakarva pihentesd a hűtőben legalább egy órán át.
Pácolás után a húsokat rakd át egy tepsibe, locsold meg a sörrel, és fedd le alufóliával. Told előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd 40 percig. Közben többször locsold meg a szafttal, és legalább egyszer fordítsd át a combokat. Amikor a csirke már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd 15 percig magasabb hőfokon. Ha már szép piros, vedd ki a sütőből. Hagyd a tepsiben legalább 10 percig, utána tálald.
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció