Puha mogyorókrémes piskótatekercs

Így nem törik el a tészta

Igazán megérdemled, hogy ezzel a mogyorókémes piskótatekerccsel kényeztesd magad!

Nyereményjáték

Nyerj Magyarország természeti csodái című könyvet, és ismerd meg hazánk legértékesebb kincseit!

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

2 perc alatt lett éles a látása Katának, ma már nem is tudja, milyen volt szemüvegesnek lenni (x)

Észbontó programsorozat igen neves hazai és külföldi előadókkal, amiből 300 előadás és koncert ingyenes! (x)

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

beauty and style

Káprázatos anyagokkal várja az őszt az olasz divatház »

Zsírégetés futás nélkül: intenzív edzés, amiből napi 10 perc is elég »

Körömlakkot kent a papírra: gyönyörű rajzok lettek belőle »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ennek a mogyorókrémes piskótatekercsnek az elkészítésében a tészta feltekerése az egyetlen, ami nehézséget okozhat. Néhány trükkel azonban ezt is könnyedén meg tudod oldani. Ha marad krém, a tészta tetejére is kenhetsz belőle.

Hozzávalók 15 szelethez:

Piskótához
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • fél zacskó sütőpor
Töltelékhez
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg mogyorókrém
Recept idők

Elkészítés:

Készíts a hagyományos módon piskótatekercset. A fehérjét egy csipet sóval verd nagyon keményre. Akkor jó, ha már megáll a habverőn, majd fokozatosan add hozzá a vaníliás cukrot, a cukrot, a tojást, végül pedig lassan, óvatosan a sütőporos lisztet. Ekkor már csak fakanállal keverd. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt, nagy tepsibe. Arra ügyelj, hogy 5-6 centinél ne legyen vastagabb a tészta, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 10-15 perc alatt.

Ha a piskótát túlsütöd, kiszárad, nem tudod szépen feltekerni. Végezz tűpróbát, azaz szúrj egy éles konyhai eszközt a sütibe, és ha nem marad rajta semmi, amikor kihúzod, a tészta elkészült. Vedd ki a piskótát, szedd le róla a sütőpapírt, és még melegen, enyhén nedves konyharuha segítségével, szorosan tekerd fel. Így biztosan nem törik meg. Utána hagyd a tésztát kihűlni.

Közben készítsd el a tölteléket. A mogyorókrémet olvaszd fel kis lángon, öntsd hozzá tejszínt, és kend meg vele a kihűlt, lecsavart piskótát. Utána ismét tekerd fel, és szeletelés előtt még legalább 30 percre tedd a hűtőbe. A tetejére tálalás előtt szórj porcukrot.

Blog.hu ajánló