Hideg, mentás dinnyeleves - Gyors, mert főznöd nem kell
Ha a kánikulában sem főzni, sem nagyokat enni nincs kedved, jól jön ez a tízperces mentás dinnyeleves.
Ha szereted a gyümölcsleveseket, a lédús dinnyés változatot se hagyd ki idén nyáron! A jéghideg, desszertnek is beillő édes fogás remek hűsítő, akár fagyi helyett is tökéletes. A tejszíntől finom selymes lesz. Érdemes tálalás előtt több órával elkészíteni, hogy jól lehűljön.
Mentás dinnyeleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1.5 kg görögdinnyehús
- 2 dl tejszín
- 2 szál menta
- 2 evőkanál méz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 szál citromfű
- 0.5 db citrom
Elkészítés:
A dinnye belsejét kanalazd ki, és a magokat szedd ki. Vágd egyforma nagyságú darabokra, és rakd turmixgépbe. Öntsd hozzá a tejszínt, a frissen facsart citromot, a megmosott mentát és citromfüvet, majd jól turmixold össze. Ha sima és elég krémes, keverd hozzá a mézet és a vaníliás cukrot.
Ha gyermek nem eszik belőle, bolondítsd meg rummal vagy édeskés borral, sokat dob rajta. Tedd hűtőbe legalább két órára. Hidegen, mentával vagy citromfűvel díszítve tálald. Nagy melegben akár jégkockával is szervírozhatod.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept