Tejfölös-medvehagymás muffin: napokig nem szárad ki
Az omlós, villámgyorsan elkészíthető medvehagymás muffin a következő hetek nagy sztárja lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tavasz egyik első hírnöke, a medvehagyma nemcsak finom, de egészséges is. Az íze nagyon hasonlít a fokhagymáéra, ám a gyógyereje jóval nagyobb. A puha medvehagymás muffinok remek vendégváró falatok, de kínálhatod egy könnyű leves mellé második fogásként is.
Medvehagymás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 30 dkg liszt
- 15 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- 1 dl olívaolaj
- 2 tojás
- 1 csokor medvehagyma
- 1 zacskó sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 mokkáskanál őrölt bors
Elkészítés:
A medvehagymát mosd meg, csepegtesd le, majd vágd apróra. Szitáld egy tálba a lisztet, add hozzá a sót, a borsot, a sütőport, és fakanállal jól keverd össze. Üsd egy másik tálba a tojásokat, öntsd hozzá a tejfölt, az olajat, és dolgozd simára a masszát. Forgasd hozzá a száraz elegyet és a medvehagymát. Ha szükséges, kevés tejjel lazíthatod a masszát.
A muffinformát béleld ki papírkapszlikkal, és kanalazd bele a tésztát. A tetejét szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőben süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Ha már szép aranybarna, szedd ki a sütőből. Hagyd kihűlni, utána vedd csak ki a formából.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
