Házi készítésű csirkenuggets ropogós bundában: ízfokozók nélkül készül
Az otthon készített csirkenuggets hasonló a gyorséttermihez, csak sokkal finomabb és egészségesebb annál.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha van otthon húsdarálód vagy konyhai aprítógéped, pillanatok alatt elkészítheted te is a gyorséttermihez hasonló, de ízfokozó nélküli ropogós csirkenuggetset. Ez az a vacsora, amit egészen biztos, hogy a gyerekek is jó étvággyal fognak befalni.
Házi csirkenuggets receptje
Hozzávalók
A nuggetshez
- 70 dkg filézett csirkemell vagy comb
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál mustár
- 0.5 db vöröshagyma
- só
- bors
A panírhoz
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 tojás
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A csirkehúst darálón vagy aprítógépben pépesítsd. Üsd bele a tojásokat, reszeld hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát, ízesítsd sóval, borssal, mustárral, és kézzel alaposan gyúrd össze az egészet. Formálj belőle nedves kézzel kis falatokat, és forgasd először lisztbe, utána tojásba, végül zsemlemorzsába.
Egy nagyobb serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy a húsfalatokat szinte ellepje. Várd meg, amíg felforrósodik, majd tedd bele a csirkedarabokat, és mindkét oldalukat süsd aranyszínűre. Szűrőlapáttal szedd ki őket, és helyezd papírtörlővel kibélelt tálra, és itasd fel a felesleges olajat.
Remekül passzol hozzájuk az Alabama-szósz nevű majonézes mártogatós.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
