Omlós feta sajtos pogácsa

Baráti beszélgetésekhez is kiváló kiegészítő ez az aprósütemény, arra figyelj, hogy mindig legyen mivel leöblíteni, mivel eléggé sós, ezért sok folyadékot igényel mellette a szervezet.

Salátákkal is jól funkcionál, ráadásul ezzel biztosan egész laktató lesz egy zöldséges fogás is.

Feta sajtos krumplipogácsa

Hozzávalók:

• 50 dkg krumpli
• 15 dkg feta sajt
• 1 tojás
• 2 teáskanál kakukkfű
• 4 darab újhagyma
• 1 fél citrom leve
• só, bors, olaj

Elkészítés ideje:

Két óra.

Elkészítés menete:

Kezdetnek pucold meg a krumplit, és főzd enyhén sós vízben addig, amíg elég puha nem lesz, majd vedd le a tűzről, és egy burgonyanyomóval nyomd össze, mintha pürét készítenél. Amíg a krumpli készül, az újhagymát vágd minél kisebb darabokra, a tojást verd fel, a sajtot morzsold minél apróbbra, majd a citromlevet és a kakukkfüvet hozzáadva keverd össze a tört krumplival az egészet.

Sózd és borsozd kedved szerint, majd tedd a tésztát egy órára a hűtőbe. Ha letelt az egy óra, a masszából formázz kis pogácsaformákat, és serpenyőben, forró olajban süsd ki őket. Ha átsültek, el is készültek, bonthatod mellé az innivalót.

Még több krumplis recept!

Ha nem tudsz ellenállni ennek a sokrétűen felhasználható zöldségnek, nézz be képgalériánkba is!

• krumpli
• pogácsa
• sós sütemény
• édességek
• sör
• Recept