Darált húsos, sajtos rántott szelet

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Már megint egy idióta farmer, amiben csak felfázni lehet »

Disney-hercegnőnek öltözhet az ara, nemcsak annak érezheti magát »

Csodásan bánik a testével a ducinak tartott balerina »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Itt a neten a napokban láttam meg ezt a jó kis receptet, megtetszett, és hétvégén ki is próbáltam. Nem csalódtam benne, nagyon finom lett és jó kis ötlet, hogy hogyan készítsünk darált húsból rántott szeletet. Őszintén megmondom, az elején volt bennem kétely, hogy be tudom-e panírozni a húst úgy, hogy közben nem fog szétesni!? De sikerült, a reszelt sajt szépen összefogja a húst. Köret nálunk hagymás tört burgonya volt, de lehet akár rizs, hasábburgonya, vegyes saláta, burgonyapüré ... stb. Ki mivel szeretné ... :)

Hozzávalók 6 személyre:

  • 1 kg darált sertéshús (lapocka)
  • 20 dkg reszelt sajt (trappista)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)

A panírozáshoz

  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Kisütéshez

  • étolaj
Recept idők

Elkészítés:

1. A darált húsba beletesszük a sót, az őrölt borsot és a lereszelt sajtot. Jól összekeverjük.

2. A masszából tenyérnyi gombócokat formálunk, és az asztalra terített folpackra rátesszük, de ne túl közel egymáshoz.

3. A húsgombócok tetejére ráhelyezünk a folpackot, és a kezünkkel egyenletesen ellapogatjuk (ne túl vékonyra).

4. Hagyományos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa), és felhevített olajban mindkét oldalát megsütjük.

Blog.hu ajánló