Cukkinilángos
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukkinilángos
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg. cukkini
- 2 közepes fej fokhagyma
- 1 nagy csokor petrezselyem
- 3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
- A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, magját kikaparjuk, majd lereszeljük.
Kicsit megsózzuk, majd a levét kicsavarjuk.
- A vöröshagymát a petrezselyemmel együtt finomra vágjuk, a fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk, majd 2 ek. olívaolajon megfuttatjuk.
- A lereszelt cukkinit a tojással, liszttel összekeverjük. Hozzáadjuk a sót, borsot, őrölt köményt és a megpárolt vöröshagymát.
- Teflonserpenyőben 3 ek. olajat kissé megforrósítunk, a cukkinimasszát kis halmokban belesimítjuk (mint a lapcsánkát ) .
- Közepes lángon mindkét oldalát megsütjük.
- A tetejére tejfölt és/vagy reszelt füstölt sajtot szórunk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
