Forró, mandulás húsleves
A régi klasszikus most egészen új ruhában tűnik fel, de ettől függetlenül ne ítéld el az első pillanatban. A mandulás húsleves ugyanis kuriózum.
A húsleves nemcsak a hétvégi, de általában az ünnepi menünek is szerves része. Pontosan ezért előfordulhat, hogy időközben ráuntál, de hogy mégse mondj le róla teljesen, most egy egészen új köntösben tálaljuk számodra.
Próbáld ki isteni manduláshúsleves-receptünket, amely sokban eltér ugyan az eredeti változattól, mégis az egyik legfinomabb fogás lehet.
Mandulás húsleves
Hozzávalók:
- 20 dkg szalonna
- 10 dkg nyers mandula
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 répa
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 marék kukorica
- fél csirke
- sertészsír
- olaj
- sáfrány
- só
A mandulát tisztítsd meg, és mozsárban törd össze. A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg, aprítsd fel, valamint a sáfrányt pirítsd meg. Közben sós vízben főzd meg a csirkehúst és a meghámozott, karikára vágott sárgarépát. Tedd bele a szalonnát, és azzal még 30 percig főzd.
Miután levetted a húst a tűzről, a főzővízhez keverd hozzá a mandulát és a kukoricát. A fazekat tedd hideg helyre, és egy éjszakán át pihentesd. Másnap szűrd le a levest, tedd félre, a húst és a szalonnát pedig darabold fel.
Serpenyőben melegíts fel három teáskanál zsírt és ugyanennyi olajat, pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát, majd add a leveshez. Tedd bele a húst, a sáfrányt, sózd meg ízlésed szerint, és még további fél órát főzd.
Cikkünk megírásában az Egészséges konyha című könyv segített, mely az Alexandra Kiadó gondozásában jelent meg.
-
Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló11 900 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Kék és fehér cirkónia kristályokkal díszített ezüst fülbevaló14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített foglalatban13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Sötétkék cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Borospohár cirkóniával díszített ezüst nyaklánc11 990 Ft
OLVASD EL EZT IS!
- ünnep
- zöldség
Illatozó zöldséges libaleves
- Karácsony
Fűszeres sütőtökkrémleves
- gyümölcs
- ünnep