Mediterrán diéta
Bár a mediterrán diétát a déli népek már évszázadok óta követik, a világ más tájain csak az 1950-es években figyeltek fel rá, az orvosként dolgozó Ancel Keys-nek köszönhetően. Alapelemei a teljes kiőrlésű gabonából készült tészták és péktermékek, a zöldségek, a gyümölcsök, a hüvelyesek, a minőségi tejtermékek, a növényi magvak, nem utolsósorban pedig az értékes omega-3 zsírsavak. Mindezeken kívül - egészséges mértékben - a vörösbor is elengedhetetlen az igazi mediterrán diétához.
Kapcsolódó cikk:
Mediterrán diéta - Légy karcsú és egészséges! »