Sokan hiszik, hogy gluténmentesek ezek az ételek – Pedig nagyon nem

Vannak olyan élelmiszerek, melyekben van glutén, de kevesen gondolnak bele.

Ezekben az élelmiszerekben is lehet glutén
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek

A cöliákiás gluténérzékenység nem egyenlő az ételallergiával, az egy autoimmun betegség. A sok esetben az örökletes problémát a gabonafélékben található glutén  illetve annak egyik komponense, a gliadin indítja el. A betegség tünete lehet többek között a puffadás, hajhullás, krónikus fáradtság. A pékáruk és tésztafélék gluténtartalmával mindenki tisztában van, de számos olyan élelmiszer létezik, melyek esetében elsőre nem gondolnánk, hogy van bennük glutén.

Ezekben az élelmiszerekben is lehet glutén

Aki gluténérzékeny, az jellemzően alaposan utánajár a témának, és gyorsan tisztába jön vele, hogy milyen élelmiszereket nem fogyaszthat. Ha azonban valakihez vendégségbe jön olyasvalaki, aki gluténérzékeny, jó képbe kerülni, hogy mennyi fajta étel lehet veszélyes.

Az illatok terápiás ereje

Már megvásárolható a Femina első könyve: 

A láthatatlan gyógyító

Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában? 

Promóció

Befolyásolja az orvosi eredményeket, ha így eszel: óva intenek tőle a szakértők

Nem szabad önkényesen belevágni ebbe a diétába, mert nagy bajt okozhat vele az ember.

Elolvasom

(Képek: Getty Images Hungary)

Ezt is szeretjük