Epres pezsgőkrém: különleges édesség a szilveszteri buliba

A Micsoda nő! óta mindenki tudja, hogy pezsgő elmaradhatatlan kelléke az eper. A kettő együtt isteni ízkombinációt alkot, így, ha szeretnéd a szilveszteri buliban meglepni a vendégeket valami különlegességgel, készíts isteni pezsgőkrémet.

Ízlésed szerint eper helyett más gyümölccsel is kínálhatod.

Epres pezsgőkrém

Hozzávalók:

• 5 dkg eper, mirelit is lehet
• 2 dl pezsgő
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál porcukor

A pezsgőt a tojássárgával és a porcukorral keverd össze egy hőálló edényben. Add hozzá a megtisztított, félbevágott eperdarabokat is.

Egy lábasban forralj vizet, tedd fölé a pezsgőmasszás tálat, és folytonos keverés mellett hagyd, hogy besűrűsödjön.

Töltsd poharakba a krémet, hagyd kihűlni, és már kínálhatod is az édesszájú vendégeknek.

• gyümölcs
• vendégváró
• eper
• krém
• pezsgő
• buli
• parti
• terasz
• Szilveszter