Gránátoskocka, grenadírmars: tudod, miért hívják így a krumplis tésztát?

Krumplis cvekedli, gránátoskocka, grenadírmars, granadér mácsik - a krumplis tészta szinonimáinak száma meglehetősen hosszúra nyúlik.

A számos népi elnevezés remekül jelzi, hogy nagy múltú ételről van szó, mely Magyarország minden táján ismert - legfeljebb kicsit más név alatt fut.

Miért gránátoskocka?

Sokakban felmerül azonban a kérdés, vajon mit is keres a gránát szó a krumpliból, tésztából, hagymából és piros paprikából álló étel nevében. A válasz pedig az, hogy valóban köze van a harcászathoz. A grenadírmars eredete ugyanis egészen a XIX. századig, az Osztrák-Magyar Monarchia idejére nyúlik vissza.

Az 1867-es kiegyezést követően a monarchia egy három részből álló haderőt hozott létre: az osztrák Császári-Királyi Honvédség és a Magyar Királyi Honvédség mellett létrejött a Közös Hadsereg is. Az egyre növekvő számú katonaság élelmezéséhez pedig egyszerű, gazdaságos és szénhidrátban gazdag, energiát adó ételekre volt szükség. A krumplis tészta, mely mindezen feltételnek megfelelt, kiváló megoldást jelentett. Nevét a gránátosokról - németül Grenadierokról - kapta. A Marsch szó pedig indulót jelent, tehát a Grenadiermarsch tükörfordításban gránátosinduló.

A cikk az ajánló után folytatódik

1/

Ezüst nyaklánc lovas medállal

9 990 Ft

Kék cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös medál ezüst nyaklánccal

15 900 Ft

Elegáns ezüst nyaklánc szalagot formázó cirkónia díszekkel

41 580 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel

14 900 Ft

Máj állapotfelmérő gyorsteszt

5 990 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Édesvízi igazgyöngy szögletes ezüst foglalatban nyaklánc

11 900 Ft

Cirkónia kristályos és fehér opálos minimalista ezüst fülbevaló

11 900 Ft

Oroszlán ezüst horoszkópos nyaklánc

6 990 Ft

Bak ezüst horoszkópos nyaklánc

6 990 Ft

Arany csepp medál

31 200 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Allergia-totál IgE gyorsteszt

5 990 Ft

Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia koronával

12 900 Ft

Swarovski® kristállyal díszített kis méretű ezüst ékszerszett

26 990 Ft

Még több termék

Sissi kedvenc kastélyai

Az Osztrák-Magyar Monarchia legszebb kastélyai és települései következnek: Bécs, Hofburg, Possenhofen, Innsbruck, Merano - néhány pont azok közül, melyek Erzsébet királyné szívében is előkelő helyet foglaltak el.

6 gyönyörű kastély, ami Sissi császárné kedvence volt