Nem biztosították az étkezését a gyereknek az óvodában?

Az Alapvető Jogok Biztosának Hivatala egy január 16-án, csütörtökön kiadott tájékoztatója szerint az óvoda fenntartójának felelőssége az, hogy biztosítsa az étkeztetést a különleges étrendre szoruló gyerekek részére.

Az étkeztetést akkor is a fenntartónak kell megoldania, ha az többletköltséget jelentő beszállító megbízásával vagy akár képesített alkalmazott felvételével jár.

Nem látták el a gyereket

Az ellátás megszervezése nem jóindulat kérdése, hanem az óvoda, iskola feladata - szögezte le Székely László ombudsman egy szülő panaszának vizsgálatában. A vizsgált esetben az óvoda és a helyi önkormányzat a megfelelően képzett konyhai alkalmazott hiányára hivatkozva elzárkózott attól, hogy a különleges étkezési igényű gyermeket az egészségi állapotának megfelelő ételekkel lássa el, és napi három órára korlátozta a gyermek óvodába járását.

Az orvos előírása szerinti glutén- és laktózmentes diétát a szülők nehéz anyagi helyzetük miatt nem képesek garantálni, a gyermek nem jut a számára szükséges élelemhez, gyakorlatilag éhezik - olvasható a vizsgálatot összegző közleményben.

Biztosítani kell az étkezést

Székely László alapjogi biztos a jogbiztonság, a gyermek védelemhez és gondoskodáshoz való joga, valamint az esélyegyenlőség követelménye sérülésének lehetősége miatt indított vizsgálatot, és jelentésében emlékeztetett több korábbi ombudsmani megállapításra. Azok kimondták, hogy a gyermek egészségi állapotának megfelelő étkezés biztosítása - amennyiben azt a szülő igényli - az óvoda, az iskola feladata.

Álláspontja szerint a megoldást a közoktatási, illetve köznevelési intézménynek kell megtalálnia, így sem emiatt, sem közegészségügyi okból nem jogszerű azt kérni a dietetikusi ismeretekben járatlan szülőktől, hogy otthonról hozzák az óvodába a szükséges ételeket.

Dietetikus képzés a szakácsoknak

Az óvoda fenntartója arról tájékoztatta az alapvető jogok biztosát, hogy folyamatban van egy szakács dietetikusi képzése. Az ombudsman álláspontja szerint azonban a fenntartónak addig is és haladéktalanul gondoskodnia kell a különleges étkezési igényű gyermek napi háromszori étkezéséről, ameddig az óvodát ellátó cég munkatársa megkapja a képesítését.

A megoldás nem odázható el, ideiglenesen más beszállítót kell találni, akár többletköltséggel is - olvasható az alapjogi biztos hivatalának közleményében.

Székely László ezért felkérte az óvoda fenntartóját az étkeztetés haladéktalan megszervezésére, az óvoda vezetőjét pedig arra, hogy tegye lehetővé az intézmény egész napos látogatását.

A megoldás a konkrét élelmiszer kizárása

Az ételallergiás gyerekek száma jelenleg nagyjából 6-7%-ra tehető a korcsoporton belül. Szemben a többi allergiával, az ételallergia egyetlen megoldása, ha kizárják az adott élelmiszer fogyasztását. Az ételallergiás gyerek esetén a nehézséget az óvodába vagy iskolába járás okozza, ahol nagy általánosságban nem biztosított a speciális igényeket kielégítő étkeztetés.

Az Európai Unió 2003-ban kiadott szabályzata előírja, milyen allergén összetevőket kell a gyártónak feltüntetni a termék címkéjén, de Amerikában is 2006 óta előírás akár csak a nyomokban fellelhető allergéneket is egyértelműen feltüntetni a termék leírásán.

• allergia
• étrend
• iskola
• óvoda
• gyerek étrend
• belföld
• közoktatás
• allergén ételek
• menza
• Terasz