Újabb brutális drágulás várható: ha nálad is ez lesz a karácsonyi menü, készülj

Jóval kevesebb a hal a magyarországi tavakban, mint az elmúlt években, derül ki az Index cikkéből.

Mire a halak eljutnak a vásárlókhoz, akár 50 százalékkal is többet kell értük fizetni, mint egy évvel ezelőtt.

Drága lesz a hal idén karácsonykor

Nagyon gyenge termésre számít a legtöbb hazai haltermelő. Egyes helyeken már be is fejezték a munkát, de van, ahol még el sem kezdték, derül ki a cikkből. 

Szépvölgyesen például ezen a héten szerdán kezdték el a lehalászást, és várhatóan jövő hétfőn már be is fogják fejezni. "A súlygyarapodás messze elmaradt attól, amit vártunk, darabszámra megfelelő lenne a halállomány, de sajnos az áprilisi hideg időben, majd az ezt követő forró szárazságban nem tudtak megfelelően fejlődni a halak, csak vegetáltak a tóban" - idézi az Index Fördős József, a Pannónia Mezőgazdasági Zrt. ágazatvezetőjének a Tolnai megyei hírportálnak elmondott szavait. 

Az már most egyértelmű, hogy országos átlagban is jóval kevesebb a hal, mint az elmúlt években. Ennek köszönhetően a felvásárlók is mintegy húsz százalékkal többet fizetnek a termelőknek, erre ráadásul a kereskedők is ráteszik a maguk hasznát. Mire a hal elér a vásárlóhoz, akár már 50 százalékkal is többet kell érte fizetni, mint tavaly, írják. Egy kiló ponty például akár 1800-2000 forintba is kerülhet karácsonykor. 

- Míg a korábbi években a magyar haltermelés 18-22 százalékát exportálták, idén várhatóan ez az arány 10 százalék alá csökken a hazai ellátás zavartalanságáért, pedig keresett a jó minőségű magyar hal a környező országokban - mondta el Németh István, a MA-HAL elnöke az Indexnek.

Még tovább drágulhat a kedvelt magyar alapélelmiszer: akár ilyen sokba is kerülhet hamarosan

A megnőtt alapanyagárak miatt háromszorosára drágult a magyarok nagy kedvence, de lehet, hogy ez még csak a kezdet.

Képek: Getty Images Hungary

• hal
• halászlé
• karácsony
• karácsonyi étel
• drágulás
• Terasz