A 3 legerősebb téli antioxidáns

Mozgásszegény életmódod vagy káros szokásaid hatására, ha nem pihensz eleget, vagy nem táplálkozol egészségesen, sőt, akkor is, ha túlhajtod magad az edzés alatt, a szabadgyökök mennyisége jelentősen megnő, és már nem a kívülről jövő kórokozókat támadják meg, hanem az egészséges sejteket, például a bőr- és kollagénsejteket.

Ezért fontos, hogy télen is odafigyelj az antioxidánsok bevitelére, hiszen a legtöbb betegséget megelőzheted velük, ahogy az öregedés ellen is felveheted segítségükkel a harcot, hiszen ezt a természetes folyamatot is a szabadgyökök indítják el sejtszinten.

Alma

Az alma C-vitamin- és glutationtartalmához csak a gyümölcs nyers állapotában jutsz hozzá, mert ezek a vegyületek hő hatására lebomlanak. A pektint viszont a főzés során szabadíthatod ki a sejtekből.

Az alma héjában található oldható rostok és antocianinok csak akkor gazdagítják étrendedet, ha nem hámozod meg a gyümölcsöt. Ha félsz a növényvédő szerektől, vásárolj bioterméket.

Az antocianinok természetes antioxidáns hatású növényi festékanyagok, melyek védelmet nyújtanak a rákkeltő anyagok ellen, csökkentik a káros koleszterin szintjét, és gátolják az ereken belül a vérrögök keletkezését. A fenolsavak - például az ellágsav - védik a szervezetedet a rákos megbetegedésekkel szemben, és lassítják az öregedést is. A C-vitamin a kollagéntermelés szempontjából fontos, tehát feszesítő hatású.

Citrusfélék

A tápanyagtartalom szempontjából korántsem elhanyagolható citrusfélék különösen C-vitaminban gazdagok. Emellett káliumot, pektint és egy sor olyan fitovegyületet tartalmaznak, mely kedvező a bőrnek és az egész testnek.

Különösen akkor fontos, hogy sok C-vitamint fogyassz, ha dohányzol. Az aszkorbinsav ugyanis segít a nikotin közömbösítésében. Ha nem jut elegendő a szervezetedbe, akkor az egész erre fordítódik, és a kollagénrostok építésére nem marad majd. A szervezet ugyanis először mindig a kármentéssel foglalkozik. A csökkenő kollagénszint egyenes utat jelez a ráncokhoz. A citrusfélékben található fitovegyületek gyulladásgátló hatásúak, így jót tesznek a pattanásos, irritált bőrnek, de joghurttal keverve száraz bőrre is használhatod hámlasztóként.

Avokádó

A krémes, zamatos avokádó párját ritkítóan gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, egészséges zsírokban és fitovegyületekben. A táplálkozási szakemberek melegen ajánlják.

Az avokádó emellett nagyon sok rostot tartalmaz, egyetlen darabban a napi szükséglet 34%-a megtalálható. A benne található zsírsavak nemcsak a szívre és az érrendszerre vannak jó hatással, de ezek az olajok segítenek újrazsírozni a száraz bőrt, ami télen különösen fontos.

• gyümölcs
• antioxidáns
• öregedésgátlás
• Szépség és divat