A nagyiféle zserbó réges-régi receptje - Ott a helye a karácsonyi asztalon
A karácsonyi kedvenc, a zserbó sokáig eláll, így jó előre elkészítheted.

A nagyiféle zserbó réges-régi receptje - Ott a helye a karácsonyi asztalon
Ez is érdekelhet

London gyerekkel is felejthetetlen: így tegyük kényelmessé az utat! (x)

Legyél az idei nyár divatdiktátora! (x)

Kellemetlen, gyakori vizelési inger: mit tehetsz ellene? (x)

A nő kétszer (x) - Szeretni kell, és pont.

Kimeríti a testet a kánikula: 4 bevált tipp a gyors felfrissüléshez (x)

beauty and style

8 frizura, amihez csak egy hajsütő kell: ezerszer dúsabb és nőiesebb így a bob fazon »

Egy borotvareklám, amelyben tényleg szőrösek a nők - Ezen nem kellene meglepődnünk »

Ilyen ruhákat a mesékben sem látsz: álomszép couture kínai tervezőtől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A zserbó egyszerűen megunhatatlan! Ha nem szerepel a karácsonyi sütikínálatban, mindenkinek hiányérzete támad. A legjobbat persze, a nagyi készítette. Ez a recept pedig azóta sem változott, a családból mindenki ezért lelkesedik generációtól függetlenül. A csoki-dió-lekvár hármasnak ezúttal sem fog tudni senki ellenállni.

Hozzávalók 24 pohárhoz:

Tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 2 dkg élesztő
  • 2 db tojássárgája
  • 1.5 dl tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csipet só

Töltelékhez

  • 60 dkg lekvár
  • 30 dkg dió
  • 20 dkg cukor

Tetejére

  • 20 dkg étcsoki
  • 2 evőkanál étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, rakj bele egy mokkáskanál cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel, azaz várd meg, míg jól megemelkedik. A lisztet tedd egy tálba, add hozzá a szódabikarbónát, a sót, és morzsold össze a vajjal. Mehet hozzá a megkelt élesztő, majd a tojássárgája. Jól gyúrd össze, és amikor összeáll, oszd négy egyenlő részre. Egyesével formázz belőlük gombócokat. Letakarva pihentesd egy órán át.
 

A gombócokat lisztezett felületen nyújtsd ki, majd rakd a sütőpapírral bélelt tepsibe az első lapot. Kend meg lekvárral, és szórd meg a cukorral elkevert dióval. A többi lappal is hasonlóan járj el. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Amikor kihűl, olvaszd meg az étcsokit, keverd össze az olajjal, és vond be vele a süti tetejét. Hagyd, hogy megkössön, majd szeleteld fel.

Ezt is szeretjük