Fűszeres, színes zöldségnyárs: a legjobb, szénhidrátszegény köret grillhúsok mellé
Ha grillpartira készülsz, a zöldségnyársat se hagyd ki a kínálatból, hisz isteni köret lehet a sültek mellé.
Országos Iskolakert-fejlesztési Program: úton egy környezettudatos generáció felé (x)
Bónusz napok a dm-ben: szuper ajánlattal vár kedvenc drogériád (x)
Csodát tesz a száraz, petyhüdt bőrrel: kívül-belül megszépít a dió »
Elképesztően menő ruhák függönyből és régi pulcsikból – Hihetetlen, milyen jól néznek ki »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Forró nyári napokon sokkal jobb a szabadban sütögetni, mint a konyhában izzadni. Gondolj azokra is, akik a hús helyett vagy mellett szívesen esznek valami könnyű finomságot. A zöldségnyárs mindig kapós. Ha fanyársakkal dolgozol, érdemes fél órára vízbe áztatni, hogy ne törjenek.
Zöldségnyárs
Hozzávalók:
- 20 dkg gomba
- 20 dkg koktélparadicsom
- 1 db cukkini
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 2 db lila hagyma felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- kakukkfű
- só
- bors
Elkészítés:
A gombát és a hagymát pucold meg, majd a többi zöldséggel együtt vágd nagyjából azonos darabokra. Az olívaolajat keverd össze a citrom levével, a zúzott fokhagymával, ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel.
A zöldségeket kend be a páccal, hogy az ízek jól átjárják, majd váltakozva tűzd a nyársra. Ha van időd, pihentesd legalább fél órát a hűtőben. Tedd a nyársat olajozott grillrácsra, és forgatva süsd 10-12 percig. Közben többször fordítsd meg, hogy mindenhol szép színt kapjon. Önmagában, mártogatóssal vagy sültekkel kínáld.
A grillezett zöldségekhez jól illik a görög szuvlaki, vagyis a pácolt csirkenyárs.
Még több recept
