Sokszínű zöldséges tészta paradicsommal, brokkolival: teljes kiőrlésűből is készülhet

Name: Zöldséges teljes kiőrlésű tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg teljes kiőrlésű fusilli; 10 dkg koktélparadicsom; 10 dkg brokkoli; 2 gerezd fokhagyma; 1 cukkini; 1 ujjnyi reszelt gyömbér; 1 evőkanál olívaolaj; só; bazsalikomlevelek a tálaláshoz; 2 evőkanál szójaszósz; 2 teáskanál édes chiliszósz; 1.5 evőkanál cukor; 1 teáskanál kukoricakeményítő; 0.5 dl a tészta főzővizéből; 0.5 kávéskanál bors

Ha létezik egészséges tésztaétel, ez a teljes kiőrlésű, zöldséges változat biztos, hogy az.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az 50 éves Amber Valletta stílusa szuper inspiráció őszre: nőies, modern és letisztult
5 tipikus sminkhiba, ami öregíti a megjelenést: így kerülheted el a sminkmester szerint
A 90 éves Sophia Loren a megtestesült sikk és elegancia: fotókon régen és most

Top olvasott cikkek

A tészta mumus sokaknak, de ha teljes kiőrlésű terméket vásárolsz, és zöldségekkel kevered el, egészséges és laktató vacsorát tehetsz az asztalra. Ebbe a receptbe cukkini, brokkoli és koktélparadicsom kerül, de jól működik kaliforniai paprikával, gombával és sárgarépával is.

Zöldséges teljes kiőrlésű tészta

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg teljes kiőrlésű fusilli
10 dkg koktélparadicsom
10 dkg brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 cukkini
1 ujjnyi reszelt gyömbér
1 evőkanál olívaolaj
só
bazsalikomlevelek a tálaláshoz

A szószhoz:

2 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál édes chiliszósz
1.5 evőkanál cukor
1 teáskanál kukoricakeményítő
0.5 dl a tészta főzővizéből
0.5 kávéskanál bors

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A zöldségeket készítsd elő: a brokkolit szedd rózsáira, és alaposan mosd meg. A cukkinit és a paradicsomot szeleteld fel.

A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki. Ha kész, szűrd le, a főzővizéből egy keveset tegyél félre.

Amíg a tészta fő, egy serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg a reszelt gyömbért és a szintén lereszelt fokhagymát. Add hozzá a zöldségeket, és lefedve, kis lángon, 5-7 perc alatt párold őket puhára, majd keverd el a kifőtt tésztával.

A tészta főzővizéből fél decit mérj ki egy tálkába. Keverd hozzá a szósz többi hozzávalóját, és forgasd össze a zöldséges tésztával. Főzd egy percig, amíg besűrűsödik. Díszítsd friss bazsalikommal.

Ropogós káposztás rétes: jó borsosan az igazi

A gusztusos káposztás rétes házi tésztával készül. Szuper harapnivaló és köretként is kínálható, sültek mellé remekül illik.

Elolvasom

Kép: Anna_Shepulova / Getty Images

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!