Sokszínű zöldséges tészta paradicsommal, brokkolival: teljes kiőrlésűből is készülhet

Name: Zöldséges teljes kiőrlésű tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg teljes kiőrlésű fusilli; 10 dkg koktélparadicsom; 10 dkg brokkoli; 2 gerezd fokhagyma; 1 cukkini; 1 ujjnyi reszelt gyömbér; 1 evőkanál olívaolaj; só; bazsalikomlevelek a tálaláshoz; 2 evőkanál szójaszósz; 2 teáskanál édes chiliszósz; 1.5 evőkanál cukor; 1 teáskanál kukoricakeményítő; 0.5 dl a tészta főzővizéből; 0.5 kávéskanál bors

Ha létezik egészséges tésztaétel, ez a teljes kiőrlésű, zöldséges változat biztos, hogy az.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

A tészta mumus sokaknak, de ha teljes kiőrlésű terméket vásárolsz, és zöldségekkel kevered el, egészséges és laktató vacsorát tehetsz az asztalra. Ebbe a receptbe cukkini, brokkoli és koktélparadicsom kerül, de jól működik kaliforniai paprikával, gombával és sárgarépával is.

Zöldséges teljes kiőrlésű tészta

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg teljes kiőrlésű fusilli
10 dkg koktélparadicsom
10 dkg brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 cukkini
1 ujjnyi reszelt gyömbér
1 evőkanál olívaolaj
só
bazsalikomlevelek a tálaláshoz

A szószhoz:

2 evőkanál szójaszósz
2 teáskanál édes chiliszósz
1.5 evőkanál cukor
1 teáskanál kukoricakeményítő
0.5 dl a tészta főzővizéből
0.5 kávéskanál bors

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A zöldségeket készítsd elő: a brokkolit szedd rózsáira, és alaposan mosd meg. A cukkinit és a paradicsomot szeleteld fel.

A tésztát lobogva forró, sós vízben főzd ki. Ha kész, szűrd le, a főzővizéből egy keveset tegyél félre.

Amíg a tészta fő, egy serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg a reszelt gyömbért és a szintén lereszelt fokhagymát. Add hozzá a zöldségeket, és lefedve, kis lángon, 5-7 perc alatt párold őket puhára, majd keverd el a kifőtt tésztával.

A tészta főzővizéből fél decit mérj ki egy tálkába. Keverd hozzá a szósz többi hozzávalóját, és forgasd össze a zöldséges tésztával. Főzd egy percig, amíg besűrűsödik. Díszítsd friss bazsalikommal.

Ropogós káposztás rétes: jó borsosan az igazi

A gusztusos káposztás rétes házi tésztával készül. Szuper harapnivaló és köretként is kínálható, sültek mellé remekül illik.

Elolvasom

Kép: Anna_Shepulova / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!