Spanyolt krumplis omlett egészséges változatban: zöldségek is kerülnek a serpenyőbe
A krumplival készülő spanyol omlett zöldségekkel feldobva tökéletes reggeli napindító.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Készítsd el a klasszikus, krumplis spanyol omlettet kaliforniai paprikával egybesütve! Még jobb, ha nyers zöldségek is kerülnek mellé a tányérba: jól kiegészíti néhány szem koktélparadicsom és pár rukkolalevél. Ha reggel sietsz, és nincs időd a konyhában alkotni, vacsorára is elkészítheted ezt a finomságot.
Zöldséges spanyol omlett
Hozzávalók 2 személyre
- 3 tojás
- 2 krumpli
- 1 kaliforniai paprika
- 1 hagyma
- só
- bors
- olaj
- késhegynyi chili
Elkészítés:
A hagymát kockázd fel, és olajon párold üvegesre. Add hozzá a szintén felkockázott kaliforniai paprikát és a karikákra vágott krumplit. Takard le a serpenyőt, és 10-15 perc alatt párold az egészet puhára. Közben a tojást egy nagy tálban verd fel villával. Sózd, borsozd, ízlés szerint adj hozzá egy leheletnyi chilit, majd öntsd bele a hagymás, krumplis keveréket. Hagyd így állni tíz percig. A pihentetési idő leteltével egy tiszta serpenyőben hevíts kevés olajat. Öntsd bele a tojásos krumplit, és oldalanként két-három perc alatt süsd meg az omlettet. Tálald ropogós kenyérrel és friss zöldségekkel.
Ha valami egészséges reggelire vágysz, a tojásmentes, chiamagos palacsinta tökéletes választás lesz.
Kép: Joff Lee / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
