Fantasztikusan krémes, zöldséges krumplipüré: így lesz igazán selymes
A zöldségekkel gazdagított krumplipüré bármilyen húsétel mellé passzoló, változatosan elkészíthető köret.
- Az örökifjú Cher ruhatára csupa meglepetés: a ’70-es évek óta utánozhatatlan a megjelenése »
- Csodás 60 feletti nők, akik bátran megmutatták alakjukat fürdőruhában: már nem feszes a bőrük, de gyönyörűek »
- Minden nőies lesz rajtad, ha ezt a színt viseled: a lila legszebb árnyalatait érdemes becsempészni az öltözékbe »
- Peter Srámek megmutatta házát: 27 évesen megvette az álomotthonát
- Ő Udvaros Dorottya ritkán látott fia: a 35 éves Máté piszkosul jóképű
- 8 icipici város Magyarországon, amit imádnak a turisták: van, ahol alig több mint 1000 fő lakik
- Heti horoszkóp május 3-tól 9-ig: a Halak sikeres, a Bika szerencsés
- Három dolog miatt vonzódnak a nők egy férfihoz - Közük sincs a sármos külsőhöz
Ahány család, annyiféle krumplipüré: vannak, akik tejszínnel, mások tejföllel dúsítják. Sokan leöntik róla a főzővizet, némelyek megpirítják, és cukorral ízesítik. Bármelyik változat feldobható zöldségekkel, így vidám, változatos köretet tehetsz a húsok mellé az asztalra. A zöldségek főzővize tele van vitaminnal, így érdemes a krumplipürébe adagolni belőle.
Zöldséges krumplipüré receptje
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 20 dkg zöldbab
- 2 evőkanál tejföl
- 1 kávéskanál vaj
- 1 dl tej
- 0.5 fej kelkáposzta
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, vágd kockákra, és sós vízben főzd teljesen puhára. Ha kész, szűrd le.
Amíg a krumpli fő, készítsd elő a zöldségeket. A zöldbabot mosd meg, és sós vízben tedd fel főzni. Közben a kelkáposztát szedd leveleire, vágd csíkokra, öt perc múlva dobd a zöldbabhoz, és együtt főzd további két percig. Ha már puhák, szűrőlapáttal szedd ki őket a fazékból, de a vizet ne öntsd ki.
A krumplit sózd, borsozd, szórd meg szerecsendióval, keverd hozzá a zöldségeket, a vajat, a tejfölt, a tejet és néhány evőkanálnyit a zöldségek főzővizéből. Krumplinyomóval törd össze, ha pedig még túl száraznak találod, tejföllel és vízzel hígítsd óvatosan.
Ez a krumplipüré ideális köret a sörtésztában sült csirkemellhez.
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
