Sütőben sült zöldséges húsgombóc diétásan: egy adag alig 250 kalória
A sütőben sült zöldséges húsgombóc nem csak finom, diétás is, így akkor is bátran fogyaszthatod, ha vigyázni szeretnél az alakodra.
A sütőben sült zöldséges húsgombócokban a darált hús mellett bőven helyet kap sárgarépa, cukkini és mindenféle ínycsiklandó fűszer. A cukkini besózására és kinyomkodására szánj időt, különben sütés közben könnyen eláztatja a gombócokat.
Zöldséges húsgombócok sütőben
Hozzávalók 6 személyre
- 1 kg darált csirke- vagy pulykahús
- 2 szál újhagyma
- 2 teáskanál currypor
- 1 kis cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 teáskanál cayenne-bors
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, sózd be, pihentesd tíz percig, utána nyomkodd ki belőle a vizet, amit eresztett. Reszeld hozzá a megpucolt sárgarépát, add hozzá az újhagyma felkarikázott fehér részét és a darált húst, majd jöhetnek bele a fűszerek: a currypor, a füstölt paprika, a Cayenne-bors, a kurkuma, a bors és óvatosan még egy kevés só. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral. A húsos masszából formálj kis golyókat, oszd el őket egymás mellett a tepsiben, locsold meg őket kevés olívaolajjal, és told az egészet 180 fokos sütőbe 20-25 percre, amíg ropogósra pirulnak. Érdemes őket egyszer-kétszer átforgatni, hogy egyenletesen süljenek.
Ha mártogatóssal kínálod, remek választás mellé a krémes tzatziki.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept