Szuperszaftos, zöldséges csirkemáj, ami elolvad a szádban
Ez tényleg fantasztikus variáció csirkemájra. Friss zöldségekkel még finomabb lesz a gyors étel!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Olcsó hozzávalókból is varázsolhatsz ínyenc ebédet vagy vacsorát. A csirkemájat sokféleképpen elkészítheted, serpenyőben sütve a leggyorsabb. Lehetőleg friss belsőséget használj, mert a fagyasztott jobban kiszáradhat sütés közben. Ha zöldségeket is teszel mellé, még ízletesebb lesz a végeredmény. Friss kenyérrel is kínálhatod, rizzsel vagy krumplival pedig igazán laktató.
Zöldséges csirkemáj
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg csirkemáj
- 1 db vöröshagyma
- 1 teáskanál majoranna
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 db krumpli
- 1 db paprika
- 1 db paradicsom
- 3 szál zöldhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemájat alaposan nézd át, ha szükséges, tisztítsd meg. Vágd fel ízlés szerint. Rakd hozzá a feldarabolt zöldségeket. Hevíts kevés olajat, majd tedd bele az aprított vöröshagymát. Dinszteld meg, és mehetnek hozzá a kis darabokra vágott zöldségek. Azokat is süsd egy-két percig, tedd hozzá a májat, és pirítsd egy kicsit. Szórd meg borssal, majoránnával és pirospaprikával. Párolj mindent puhára körülbelül 15 perc alatt. Ha a májba beleszúrsz egy kést, és nem folyik ki belőle véres folyadék, biztosan elkészült. Végül szórd meg sóval és aprított zöldhagymával.
A májkrémet is könnyen és gyorsan elkészítheted otthon, ráadásul biztosan nem tartalmaz ízfokozót.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
