Zöldségekkel sült, isteni, ropogós krumpli: ez nem úszik az olajban
Ne csak krumplit süss a főfogás mellé, szórj hozzá más zöldségeket is a tepsibe!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
Kínálj a sült, rántott húsok, halak mellé színes, ízes, izgalmas köretet! A zöldségeknek kifejezetten jót tesz, ha a tepsiben összesütöd őket. Csak kevés olajra lesz szükséged, így nem szívják tele magukat zsiradékkal, és az olajszagot is megúszod. Friss vagy mirelit zöldségeket is pakolhatsz a krumpli mellé.
Zöldségekkel sült krumpli
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 40 dkg mexikói zöldségkeverék
- 10 dkg gomba
- 1 db vöröshagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
- kakukkfű
Elkészítés:
A krumpli héját alaposan mosd meg, és sós vízben főzd félpuhára 15 perc alatt. Ha meghűl, pucold meg, majd vágd fel hasábokra. A mexikói zöldségkeveréket és a gombát kevés vízzel párold roppanósra, és fűszerezd sóval, borssal.
Egy tepsit vagy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, tedd bele a krumplit, rakd hozzá a párolt zöldségeket és feldarabolt vöröshagymát. Locsold meg a zúzott fokhagymával elkevert olívaolajjal. Szórd meg kakukkfűvel és rozmaringgal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 15 percig.
Kóstoltál már krumplit sörben sütve? Finom puha és nagyon ízletes lesz.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
