Sajttal, friss zöldfűszerekkel töltött csirkemell ropogós bundában
Ez az isteni, sajttal töltött csirkemell úgy még finomabb, ha friss zöldfűszerekkel is feldobod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajttal töltött csirkemell fejedelmi, és nem is különösebben bonyolult fogás. Ebben a változatban lágy krémsajt bújik meg a felgöngyölt hús belsejében, amelyet friss, illatos zöldfűszerek varázsolnak ínyenccé. A bazsalikom, az oregánó, a snidling és a kakukkfű négyese verhetetlen. A ropogósra sült, aranyszínű bunda már csak a ráadás.
Zöldfűszeres sajttal töltött csirkemell receptje
Hozzávalók
- 70 dkg filézett csirkemell
- 15 dkg tejszínes krémsajt
- 1 evőkanál friss bazsalikom
- 1 evőkanál friss oregánó
- 1 evőkanál friss kakukkfű
- 0.5 csokor snidling
- só
- bors
A panírhoz
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 tojás
- bő olaj a sütéshez
Elkészítés:
A húst vágd nagyobb szeletekre, enyhén klopfold ki, sózd meg, és tedd félre. A fűszernövényeket aprítsd fel, keverd össze a krémsajttal, sózd, borsozd, és ezt a keveréket kend a hússzelet egyik felére. Hajtsd rá a másik oldalát, rögzítsd hústűvel vagy fogvájóval. Minden szelettel hasonlóan járj el. Panírozd be a szokásos módon, azaz forgasd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába.
Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy a húsokat legalább félig ellepje. Ha már elég forró, tedd bele a csirkéket, és közepes lángon süsd át a tekercseket.
Baconbe tekerve is elkészítheted a sajttal töltött csirkemellet.
- bazsalikom
- krémsajt
- kakukkfű
- oregano
- sajttal töltött csirkemell
- rántott csirkemell
- sajttal zöldfűszerekkel töltött csirkemell
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
