A legjobb zöldborsófőzelék receptje
Friss zöldborsóból a legfinomabb
Ebből gyerek, felnőtt repetázni fog.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A klasszikus zöldborsófőzelékhez vásárolj a piacon friss borsót, ám ha sietsz, mirelitből is összeütheted. Különleges ízét a pirospaprikának és a fokhagymának köszönheti.
Zöldborsófőzelék
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg zöldborsó
- 1.5 l víz
- 1 dl tej
- 1 hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 3 evőkanál liszt
- 2 dl étolaj
- 2 kávéskanál pirospaprika
- 3 csipet só
Elkészítés:
A borsót a sóval és az apróra vágott fokhagymával tedd fel főni. Annyi vizet adj hozzá, amennyi épp ellepi. Közepes lángon forrald fel, majd alacsonyon főzd további 20 percig, míg a borsó puha nem lesz. Közben készítsd el a rántást, először pirítsd meg hozzá egy evőkanálnyi olajon a felkockázott hagymát. Ha a színe már üvegesből barnássá vált, add hozzá a lisztet és a pirospaprikát, és öntsd fel a maradék olajjal. Dolgozd csomómentesre, aztán csorgasd a főzelékhez. Kevergesd tovább lassú tűzön, míg be nem sűrűsödik, közben adagold hozzá a tejet és az apróra vágott petrezselymet, és főzd még két percig.
Feltétnek használd fel az előző napi húsmaradékot, pörköltet, vagy süss hozzá tükörtojást. Csíkokra szelt sült baconnel is isteni.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
