Mennyei vegán szendvicskrém zellerből és almából: kovászos kenyérre kenve fantasztikus
A csodás zelleres vegán szendvicskrémbe csak természetes alapanyagok kerülnek, a karakterét pedig pirított napraforgómag adja meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Isteni finom vegán szendvicskrémet állíthatsz össze zellerből, almából és pirított napraforgómagból. Nem tartalmaz tejet sem, így teljesen vegán. Mártogatósként vagy friss, ropogós kovászos kenyérre kenve egyszerűen utánozhatatlan. A zeller és az alma más ételekben is jól kiegészíti egymást: krémes levest is főzhetsz belőlük.
Vegán zelleres-almás szendvicskrém
Hozzávalók 6 személyre
- 10 dkg napraforgómag
- 5 dkg zellergumó
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis lila hagyma
- 1 dl olívaolaj
- 1 kávéskanál kakukkfű
- 0.5 kis alma
- 0.5 lime leve
- 0.5 csokor petrezselyem
- őrölt bors
Elkészítés:
A napraforgómagot egy száraz serpenyőben pirítsd meg. Kanalazd késes aprítógépbe, sózd meg, és pépesítsd. Utána hagyd a gépben, mert még dolgozni fogsz vele.
Az olajat hevítsd fel. Add hozzá a zúzott fokhagymát, a megpucolt és apróra vágott lila hagymát, almát és zellert. Fűszerezd borssal és kakukkfűvel, és süsd addig, amíg egy kicsit karamellizálódik. Ekkor kanalazd az egészet az olajjal együtt a pépesített napraforgómaghoz, tépkedd bele a petrezselymet, csavard hozzá a lime levét, és kezdd el ezt is turmixolni. Közben fokozatosan önts hozzá annyi vizet, hogy krémes állagot kapjon. Tálalásig tartsd a hűtőben.
Magvakból finom és egészséges kekszet is süthetsz: ebbe a változatba sokféle kerül belőlük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
