Vegán csokis-diós szelet: sem liszt, sem cukor nem kerül bele

A száraz hozzávalókat, tehát a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a chiamagot, a durvára vágott diót és a kakaóport keverd el egy olyan tálban, amelyet szükség esetén a mikróba is be tudsz tenni. A mogyoróvajat, a juharszirupot és a kókuszzsírt egy kis lábosban melegítsd össze. Forrástól számítva öt percig kevergesd, amíg jól besűrűsödik, majd még forrón keverd a száraz hozzávalókhoz. Gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Ha kihűl, megköt, és nehéz dolgozni vele, ha ez történik, tedd be a mikróba húsz másodpercre. Az összegyúrt masszát egyengesd el egy tepsiben, és tedd a hűtőbe két-három órára. Ha sietsz, és van elég helyed, a mélyhűtőbe is teheted fél órára. Miután összeállt, megkeményedett, szeletelheted.