Vaníliás, sült rizspuding: olyan, mint a török éttermekben
A tejberizst mindenki szereti, ám néha érdemes változtatni rajta. Próbáld ki úgy, ahogy a törökök szeretik, sütve, jó krémesen.
„A természetben értjük meg, kik vagyunk” – Grecsó Krisztián író az Erdei Vándortáborokról (x)
A 14 éves Endike beszélni kezdett (x)
Szorongás, elégedetlenség, magány – hogyan jutottunk el ide és hogyan léphetünk ki belőle?
Sári bíró - az idők változnak, de az emberek valójában nem (x)
Trendi új illat a világhírű Acqua Coloniától - Íme az egzotikus 4711 kölni (x)
A Balenciaga tökélyre vitte az abszurditást: egy ruhareklám, amit politikai plakátok inspiráltak »
Feltölti a bőrt, regenerál és hidratál: urea nélkül elindul a korai bőröregedés »
Monica Bellucci 15 éves lánya álomszép, mint az édesanyja: Deva Cassel a Dolce & Gabbana új arca »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Baklava, tulumba és lokum: csak néhány édesség a török konyhából. Nem hiányozhat persze a felsorolásból a sült tejberizs sem, amit bármelyik török étteremben megkóstolhatsz. Sőt, akár otthon is elkészítheted. Csak kicsivel tart tovább összedobni, mint a miénket. A vanília csodás ízt ad neki, ne hagyd ki belőle!
Vaníliás, sült rizspuding
Hozzávalók:
- 12 dkg rizs
- 1 l tej
- 8 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 2 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A rizst alaposan mosd meg, majd csepegtesd le. Rakd egy lábosba, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kezdd főzni, majd amikor magába szívja, mehet hozzá a tej, és kis lángon főzd 15 percig. Közben ízesítsd sóval, cukorral, vaníliával. A végén add hozzá a kevés tejjel elkevert keményítőt.
A tűzről lehúzva hűtsd langyosra, majd dolgozd hozzá a tojást. Kanalazd kis tálkákba a tejberizst, majd rendezd vízzel töltött tepsibe. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 30 percig, vagy amíg a teteje meg nem pirul.
A törökök és a görögök másik nagy kedvencét, a mézédes baklavát is elkészítheted otthon.
Még több recept
